Biotem, biotech basée à Apprieu en Isère, spécialisée en immunotechnologie, met le pied dans l'agroalimentaire. La société annonce avoir mis sur le marché, en juillet dernier, des bandelettes de détection rapide d'allergènes et substances pouvant être mal tolérés par certaines personnes : gluten, noisette, arachide etc. Cette gamme de nouveaux tests, s'apparentant aux tests de grossesse, est commercialisée sous la marque déposée Disp&FLOW ® en s'appuyant sur son réseau européen de distributeurs. Cette offre s'adresse aujourd'hui aux industriels (transformateurs de produits) et prestataires de repas pour les collectivités.
Biotem, dont le cœur du savoir-faire est la production à façon d'anticorps monoclonaux, revendique la maîtrise d'une large palette de technologies, en particulier de dernière génération. Dans le registre des applications diagnostiques, il en va ainsi des anticorps monoclonaux de lapin présentant une plus haute spécificité et une réponse aux allergènes nettement améliorées par rapport aux autres monoclonaux (souris). En ce qui concerne les monoclonaux à visée thérapeutique (médecine du futur), la société met en avant sa plateforme exclusive "Ultimate Humanization".
