Steady Cook a l'ambition de devenir le "Rungis du net"

"J'ai travaillé durant 6 années en tant que contrôleur de gestion et responsable des achats dans de grands groupes hôteliers en France et à l'étranger. Je me suis rendu compte que certaines méthodes de travail étaient archaïques, beaucoup de choses étaient encore faites à la main au lieu d'être automatisées », raconte Marc Lamy, fondateur de la startup. De ce constat a alors mûri un projet de plateforme, Steady Cook, où l'ensemble du processus d'achat est suivi et encadré : "de la sélection des produits, à leur arrivée dans l'assiette".

Steady Cook est une plateforme en ligne de mise en relation entre les fournisseurs et les professionnels du café, hôtellerie, restauration (CHR), ainsi qu'un outil de gestion pour ces derniers. La mission de la startup toulousaine est donc de permettre la rencontre entre les différents acteurs ainsi qu'alléger les restaurateurs des tâches liées à la gestion.

"Nous proposons aux fournisseurs et aux producteurs de mettre en avant leur entreprise et proposer leurs produits sur notre catalogue. Celui-ci est ensuite consulté par des restaurateurs, chefs cuisiniers...etc qui veulent réaliser des achats", explique le fondateur, Marc Lamy.

Un gain de temps

Avec plus de 12 000 produits, pour 160 fournisseurs exposants (sur la plateforme), Steady Cook se présente comme le "Rungis" du net. Depuis son smartphone, sa tablette ou son ordinateur, le professionnel (du secteur CHR) peut sélectionner les produits qui lui conviennent et comparer les prix, en quelques clics seulement. Une fois son choix fait, il créé une feuille de commande dématérialisée, toujours depuis son appareil. Ensuite, l'équipe de Steady Cook prend le relais et s'occupe de tout : les commandes auprès des fournisseurs et producteurs, la gestion de la facturation et des avoirs lorsqu'il y des erreurs sur les quantités, les produits ou les prix.