Des friandises pour chiens réalisées à partir de pain invendu de boulangeries artisanales et bio ? C'est l'idée de Piers Garnham. Ce Britannique installé dans le Sud-Ouest de la France depuis les années 90 a fondé Scraps Gourmet, une marque de friandises pour chiens bio, sans viande, 100 % naturelles, sans colorants, ni OGM et élaborées avec des ingrédients locaux. Ces biscuits "sains" sont fabriqués artisanalement depuis Mas d'Auvignon, dans le Gers.
"L'idée est née en Angleterre où j'étais meunier.C'est ce savoir-faire de meunier et cette connaissance du métier de boulanger que je revalorise aujourd'hui à travers la marque.Mais ce n'était pas possible de la réaliser là-bas. Lorsque je me suis installé dans le Gers, je l'ai reprise. En 2017, j'ai décidé de créer des recettes de haute qualité pour les chiens avec l'aide d'un consultant. Notre innovation couple cette alternative saine, bio et transparente à la lutte anti gaspillage, véritable défi contemporain pour notre société. Nous voulions lancé les premiers produits en 2020, mais le Covid est passé par là donc Scraps Gourmet a été officiellement lancée au printemps 2021", explique Piers Garnham, fondateur de Scraps Gourmet, créée en 2019.
En plus d'être une solution anti-gaspi qui offre une seconde vie au pain, les biscuits de la marque gersoise respectent l'équilibre nutritionnel des animaux. Pour l'heure, elle a élaboré quatre recettes différentes : tomate et fromage, épinard et varech, pruneaux et miel et goût nature. De la composition des friandises au conditionnement dans des boîtes en carton recyclables en passant pas le sourcing des matières premières, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaine de valeur.
