Soupçons sur l'huile de cuisine en ChineL'état chinois a ordonné une vaste inspection des huiles de cuisine dont un dixième serait constitué de vieilles huiles recyclées, contaminées, voire cancérigènes. Il a promis de punir les distributeurs qui revendraient des « huiles de drainage » ou des huiles venant de sources indéfinies. Certains restaurants utilisent des huiles de cuisine mises au rebut contenant une toxine nocive provenant de champignons, l'aflatoxine. Sur les 22,5 millions de tonnes d'huile consommées en Chine par an, deux à trois millions de tonnes sont écoulées illégalement. Le procès du groupe minier Rio Tinto s'ouvre en ChineCe lundi, Stern Hu, un Australien qui dirige le bureau du géant minier anglo-australien Rio Tinto à Shanghai, et trois de ses proches collaborateurs chinois sont jugés pour espionnage industriel et corruption par un tribunal chinois. Le procès sera suivi par divers diplomates et hommes d'affaires étrangers, soucieux de voir si Pékin tient ses promesses de favoriser la transparence des décisions de justice.
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