Des frites 100% \"made in France\". Telle est la promesse de la filiale française du géant américain McDonald\'s. Celle-ci s\'engage officiellement à ne commercialiser que des frites 100% françaises (contre 70% actuellement) dans ses quelque 1.260 restaurants d\'ici la fin de l\'année. Elle a signé ce lundi, sur son stand du Salon international de l\'agriculture un partenariat de long terme avec son fournisseur historique McCain. Une initiative qui peut paraître surprenante en pleine période de crise de confiance des consommateurs sur... la viande!Du boeuf 50% \"made in France\"A propos de la viande, McDonald\'s n\'a, pour l\'heure, pas été impliqué dans le scandale de la viande de cheval. Et dans ce domaine, le 100% \"made in France\" n\'est pas encore de mise. La filiale hexagonale du roi du hamburger revendique seulement une viande \"100% d\'origine européenne\". Et environ 50% de l\'approvisionnement provient de viande bovine d\'origine française. \"On ne pourrait pas s\'approvisionner exclusivement en France\" compte tenu du manque de disponibilité, explique-t-on chez McDo. Pour l\'instant, les consommateurs devront donc se contenter de boeuf \"50% made in France\".... Signature d\'un partenariat de long terme avec McCainEn revanche, sur la frite, le groupe américain a choisi de communiquer sur \"un ancrage local et un partenariat avec les agriculteurs français\". L\'accord implique notamment la signature d\'environ 100 nouveaux contrats auprès d\'agriculteurs de l\'hexagone. Cette année, ils seront ainsi environ 350 à cultiver les pommes de terre pour les frites de l\'enseigne. De cette façon, les surfaces plantées en variétés destinées aux frites McDonald\'s augmenteront d\'environ 12% par rapport à l\'année dernière.

latribune.fr

25 Févr 2013, 23:02

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