Perrine Créquy
Il y a cinq ans, Caddie employait 750 salariés et encaissait plus de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel. La société implantée à Drusenheim (Bas-Rhin) figurait parmi les entreprises de taille intermédiaire (ETI) alsaciennes emblématiques. Fin octobre, elle a échappé de justesse à la liquidation.
Cette triste histoire était présente à l'esprit de tous les auditeurs du débat "De PME à ETI : comment lever les freins de la croissance", organisé par La Tribune à Strasbourg le vendredi 7 novembre. Pour répondre à ces questions, Thierry Sommelet, directeur d'investissement ETI et Grands Groupes chez Bpifrance et Jean Niel, directeur régional Alsace de Pôle Emploi - tous deux partenaires de l'événement- ont croisé leurs analyses avec l'expérience de Thomas Riegert, président des Cafés Reck et membre élu de la Chambre de Commerce et d'Industrie du Bas-Rhin.
"La crise touche durement l'Alsace, où l'on recense 140.000 demandeurs d'emploi actuellement. Certains fleurons industriels comme Caddie sont en difficulté. Et dans cette région, la première de France en nombre de salariés travaillant pour des ETI à capitaux étrangers, les fermetures de filiales par les groupes étrangers sont redoutées. Mais les compétences en Alsace sont nombreuses", a relativisé Jean Niel, qui milite pour sortir du schéma classique de recrutement sur CV :
Explorer de nouvelles méthodes pour gagner en efficacité : Thomas Riegert en est lui aussi convaincu. "Il y a trois ans, j'ai tout repensé. Nous avons construit une usine 4.0, connectée et pilotable avec un smartphone, qui permet de réaliser des assemblages de crus de cafés personnalisés en petite quantité. Il y a un appartement et un studio photo, pour accueillir nos clients - des restaurateurs ou de grandes marques comme les Galeries Lafayette Haussmann- qui viennent produire chez nous un café à leur marque.
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Thierry Sommelet a nuancé, en détaillant les dispositifs de financement mobilisables auprès de Bpifrance, également capable d'intervenir en fonds propres dans le cadre du fonds ETI 2020, doté de 3 milliards d'euros.
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Tous trois ont enfin souligné la nécessité de se déployer rapidement à l'international. Et pour cela, la situation géographique de l'Alsace en Europe est un atout.
Perrine Créquy
