Gel des vignes : en AuRA non plus, les braseros n'auront pas suffi

Zoé Favre d'Anne

Publié le 15 avril 2021 à 07:45 - Mis à jour le 01 octobre 2025 à 01:16

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Pour éviter que le gel ne brûle des vignes déjà bourgeonnantes, certains vignerons ont installés des brasiers. Un dispositif coûteux qui n'a cependant pas permis de lutter contre les grands écarts de températures.

Thibaud Moritz / Agence Appa

Auvergne Rhône-Alpes n'aura pas été épargnée par les fortes gelées de la semaine dernière, causant de nombreux dégâts, notamment dans les vignes, où une nouvelle gelée se profile cette fin de semaine. L'heure est encore au chiffrement des dégâts, avec des pertes allant de 10... à 100% des récoltes pour certains Côtes-du-Rhône par exemple. A l'heure de la mobilisation générale des services de l'Etat, cet épisode pourrait également appeler à une réflexion à plus long terme afin de mieux se préparer aux aléas climatiques.

C'est un coup de dur de plus pour les vignerons. Après la taxe Trump, le Brexit, la crise sanitaire, la fermeture des restaurants et des salons, un épisode de gel exceptionnel est survenu en milieu de semaine dernière.

"La vigne ayant poussé suite aux fortes chaleurs de mars, c'est comme mettre une plante au congélateur. Les jeunes pousses ont été fortement touchées", illustre Sylvie Chevrol-Michelas, présidente de la Fédération des vignerons indépendants de Rhône-Alpes.

Une "gelée noire", d'hiver, qui a duré longtemps et d'ampleur nationale.

"C'est une situation exceptionnelle, du jamais vu de mémoire de vigneron", ajoute Denis Guthmuller, président du Syndicat des vignerons des Côtes-du-Rhône, représentant d'un vignoble qui s'étend sur six départements.

Et d'ajouter : "Dans certaines communes, il n'a jamais gelé. A l'instant T, nous sommes coincés."

"Tous les vignobles ont été touchés en Auvergne Rhône-Alpes, à un degré plus ou moins important", constate Sandrine Roussin, responsable de la commission viticulture à la FRSEA (Fédération régionale des syndicats d'exploitants agricoles).

"Le bilan est difficile à faire"

Pour éviter que le gel ne brûle des vignes déjà bourgeonnantes, certains ont installés des brasiers, des bougies, de la paille mouillée, des tours anti-gel... Malgré tous les efforts des vignerons, le gel a frappé si fort (jusqu'à -7°C) que les dégâts étaient inévitables. Il est encore délicat de les chiffrer à ce jour. Tout dépend de l'état des bourgeons et de s'ils pourront repartir ou non au cours des prochains jours.

"La récolte ne nous appartient qu'une fois dans la cuve. Avant, elle appartient à la nature", tempère Daniel Bulliat, président de l'Inter Beaujolais.

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