La Cité du Chocolat Valrhona dans la Drôme, l’usine d’embouteillage de Volvic dans le Puy-de-Dôme, le fabricant de parapluie Piganiol dans le Cantal ou encore les caves de la Chartreuse dans l’Isère… toutes ces entreprises d’Auvergne-Rhône-Alpes ont le point commun d’accueillir des visiteurs dans leurs locaux. Un tourisme de proximité pour mettre en valeur leur savoir-faire et faire rayonner leur marque.Cela fait peut-être partie de votre programme pour ces vacances d'été... visiter une entreprise et découvrir son savoir-faire et ses méthodes de production. En Auvergne-Rhône-Alpes, elles sont 405 à ouvrir leurs portes aux touristes (plus de trois mois dans l'année) selon l'Observatoire que vient de publier Entreprise et Découverte, association spécialisée dans le tourisme de savoir-faire et la visite d'entreprise. Une belle progression puisqu'elles étaient 206 il y a 5 ans. Et le succès est au rendez-vous, puisque 1,7 millions de visites ont été dénombrées l'an dernier sur tout le territoire. C'est 40% de plus qu'il y a trois ans.
« C'est surtout un tourisme de proximité puisque le premier public des entreprises est interrégional et ce sont aussi très majoritairement des familles » détaille Alexis Bosson, délégué régional d'Entreprise et Découverte. « La filière qui attire le plus est l'agroalimentaire. Elle représente une visite sur deux. Mais il faut dire aussi que c'est le secteur où il y a le plus grand nombre d'entreprises ouvertes à la visite. »
Viennent ensuite les vins/bières/spiritueux, l'artisanat et les métiers d'art puis la mode et les cosmétiques. L'industrie reste en retrait et se place à la dernière position avec seulement 6% des visites.
« Ce secteur est sous-représenté alors même que nous sommes la région la plus industrielle de France. Notre ambition, c'est d'aller chercher des entreprises et de promouvoir la démarche. Il faut lever les freins. Il y a beaucoup de craintes ou de blocages liés aux questions de sécurité et de confidentialité », précise Alexis Bosson. Face à ce potentiel de milliers de sociétés, Entreprise et Découverte a ouvert en novembre dernier une antenne à Lyon, en partenariat avec Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme.