Les archives de La Tribune


Guerre des hubs aéroportuaires : le client tranchera
Transport & Logistique

Guerre des hubs aéroportuaires : le client tranchera

Situation géographique, vitesse de connexion, qualité des infrastructures et surtout l'expérience passager sont autant d'atouts qui permettront aux opérateurs aéroportuaires de capter les voyageurs en transit et de tirer leur épingle du jeu dans en environnement désormais chamboulé par la montée en puissance des aéroports du Golfe. "La guerre des hubs, qui seront les vainqueurs ?" était l'un des thèmes du Paris Air Forum (organisé par La Tribune le 21 juin) sur lequel ont débattu Edward Arkwright,...

Michel (Troisgros) et les garçons, à table !
Grands Entretiens - La Tribune AURA

Michel (Troisgros) et les garçons, à table ! 
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La quatrième génération déjà aux fourneaux - César dans l'établissement, Léo en apprentissage -, l'emménagement dans l'écrin d'Ouches (8 millions d'euros d'investissement) qui approche : la maison roannaise Troisgros traverse une période majeure de son histoire gastronomique et familiale bientôt séculaire. Aux manettes de cet ensemble cumulant 8,5 millions d'euros de chiffre d'affaires et employant 80 salariés, Michel a ensemencé ses principes de management, sa culture entrepreneuriale, et sa créativité...