En hausse de 11% en 2024 au niveau national et atteignant un niveau historique, la création d’entreprise en artisanat se démarque. En Provence-Alpes-Côte d'Azur, c’est également le cas.L’artisanat est sur une pente ascendante depuis maintenant quelques années, si l’on exclut le léger ralentissement en 2023. Sur les 280 000 nouvelles entreprises créées dans le secteur de l’artisanat en 2024, soit une augmentation de 11% par rapport à 2023, 31 900 sont implantées en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette progression – chiffrée entre 8% et 10% - porte le nombre d’entreprises artisanales à 253 423 en janvier 2025, selon la chambre des métiers et de l’artisanat de Provence-Alpes-Côte d'Azur, la majorité étant implantée dans les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes et le Var. Elle est ainsi la deuxième région en densité artisanale – 49 entreprises pour 1 000 habitants et la troisième région française en termes de nombre d’entreprises créées durant l’année 2024.
Pour autant, en termes d’évolution des créations, le baromètre ISM-MAAF ne place la région qu’en milieu de classement derrière l’Île-de-France (+15%) ou Auvergne-Rhône-Alpes (+18%). La Bretagne enregistre également une augmentation de ces créations d’entreprises artisanales entre 15% et 20%. Cependant, le phénomène est plus tempéré en Bourgogne-Franche-Comté (+5%) et en Corse (+7%).
Une entreprise artisanale sur 4 entreprises créées
Ainsi, à la fin 2024, une entreprise sur quatre créée est une entreprise issue de l’artisanat. Tous les secteurs – alimentation, bâtiment, production, services – profitent de cette dynamique positive, mais certaines disparités se dégagent cependant si l’on prend un prisme national : les services est la branche qui enregistre la plus haute augmentation (+17%) entre 2023 et 2024, suivie de l’alimentation (+14%) et de la fabrication (+9%). Le BTP, soumis à une crise, est, sans surprise, le domaine qui porte le moins de créations d’entreprises.
Dans le Sud, les secteurs les plus représentés dans l’artisanat régional sont ceux du bâtiment (38%) et des services (39%). Le secteur de la production équivaut à 13% de l’artisanat régional et seule une entreprise sur dix s’inscrit dans le secteur de l’alimentation – dont 49% dans la restauration.
