Entomo Farm signe avec Ovalie Innovation pour élever ses insectes

L'agrotech Entomo Farm s'est installée il y a quelques mois à Libourne, en Gironde, sur un site éco-industriel qu'elle a conçu pour élever et surtout transformer des insectes en farine destinée à remplacer les farines de poissons dans l'alimentation animale. Une montée en puissance du système de production et de transformation en farine, en huiles et en biostimulants qui passera aussi par une "matière première" plus importante. Car si la fabrication d'usines d'élevage était la première raison d'être d'Entomo Farm, l'entreprise a revu sa stratégie pour produire et commercialiser elle-même ses farines et démontrer l'efficacité de son système.

La signature du partenariat avec Ovalie Innovation va précisément dans ce sens. Les 13.000 agriculteurs membres des coopératives Maïsadour et Vivadour se verront proposer d'assurer le grossissement des insectes d'Entomo Farm.