Si elle prend de l'ampleur, la tendance des « films de chefs » n'est pas nouvelle : en 2013, le réalisateur Paul Lacoste avait ouvert la voie avec une série de neuf épisodes, dont chacun est consacré à un chef virtuose, intitulée L'Invention de la cuisine. Il s'y interrogeait sur le processus créatif d'Olivier Roellinger, Michel Guérard, Pascal Barbot ou encore Sébastien Bras... Mais l'engouement pour le « storytelling » de la vie d'un chef s'est ensuite emballé avec le programme américain Chef's Table (2015), diffusé sur Netflix. Les cuisiniers y sont dépeints façon portrait à suspense, avec des mises en scène dignes de films romanesques : interviews face caméra, plongée dans le coup de feu des cuisines, combat pour ouvrir son restaurant, travail-sacerdoce qui appelle les sacrifices... Les chefs y ont acquis un statut de rock star. En 2016, une déclinaison de la série était même consacrée à quatre de nos étoilés les plus doués : Michel Troisgros, Alain Passard, Adeline Grattard et Alexandre Couillon.
La course à la reconnaissance du petit et du grand écran était ainsi lancée. En 2017, on pouvait aller voir au cinéma un opus d'un nouveau genre, La Quête d'Alain Ducasse, le film que Gilles de Maistre a consacré à la gloire et au parcours singulier du cuisinier. En janvier 2024, c'est le travail de Yannick Alléno qui sera conté sur M6, en cinquante-deux minutes retraçant sa « traversée » pour maintenir l'excellence de la cuisine française chez Ledoyen... malgré les obstacles : le travail acharné pour décrocher les étoiles puis l'épreuve du Covid, jusqu'à la tragédie de la mort de son fils Antoine, cuisinier lui aussi. Les 2 et 4 février, les fans de Cyril Lignac pourront aller voir au cinéma un biopic du chef intitulé Qu'est-ce qu'on va faire de toi ? Une phrase répétée maintes fois à l'intéressé dans sa jeunesse, qui montre à quel point il a su travailler et faire la différence, à force de volonté, pour atteindre la reconnaissance et la place de chef qu'il occupe aujourd'hui.
Nucléaire : pourquoi les EPR2 devraient être plus faciles à construire que l'EPR de Flamanville
Il n'y a actuellement aucun commentaire concernant cet article.
Soyez le premier à donner votre avis !