Vigne de Cocagne sort sa première cuvée solidaire et coopérative
Vigne de Cocagne est le 1er vignoble d'insertion de France
Vigne de Cocagne
Vigne de Cocagne est le 1er vignoble d'insertion de France
Vigne de Cocagne
Longtemps abandonné, le domaine de Mirabeau, situé au pied du massif de la Gardiole, retrouve aujourd'hui un nouveau souffle. Menacé par un projet d'enfouissement et de traitement des déchets, le domaine, situé sur un site à la biodiversité exceptionnelle, a été racheté en 2014 par la commune de Fabrègues dans le but de créer un pôle Agro-écopole.
Primé en 2017 au titre de site pilote pour la reconquête de la biodiversité, le pôle - qui bénéficie de financements de la ville, de la Métropole de Montpellier, du Département de l'Hérault et de la Région Occitanie - accueille en location (bail de neuf ans) depuis 14 mois Vigne de Cocagne, première exploitation viticole d'insertion sociale et professionnelle en France.
S'appuyant sur le réseau Cocagne, pionnier depuis 25 ans du maraichage biologique d'insertion, Vigne de Cocagne est née sous l'impulsion de cette jeune diplômée d'une école de commerce et d'un BTS en viticulture œnologie.
Cette dernière a peaufiné quelques mois son projet de vigne d'insertion afin de pouvoir proposer à des personnes éloignées de l'emploi un apprentissage du métier d'ouvrier viti-vinicole polyvalent et un accompagnement socio-professionnel personnalisé et adapté à leurs projets professionnels.
Entouré de garrigue et de bois, le vignoble de 7 ha concédé à la société est composé de cinsault et merlot, vieux d'une quarantaine d'années. Après 14 mois d'activité, Vigne de Cocagne vient de produire ses trois premières cuvées : Rosé de Cocagne, Rouge de Cocagne (tous deux en Cinsault, PV 8€) et La Gardiole (assemblage Cinsault Merlot PV 12€). En bio, naturellement.
L’actualité qui compte pour vous, chaque jour dans votre boîte mail.
Pour produire ses 200 hectolitres de vin, Vigne de Cocagne a dû cette année vinifier dans des cuves prêtées par un voisin, le temps que sa cave soit rénovée (financement de la commune). De son côté, la société envisage d'investir 230 000 € dans un outil de production adapté (cuves en inox, matériel...).
Côté distribution, les 26 000 bouteilles vont être commercialisées en circuit court pour le grand public, à travers le réseau Cocagne et auprès des professionnels traiteurs d'insertion.
Dès le mois de mars, 5 ha supplémentaires seront replantés en cépages blancs (vermentino, grenache, picpoul, terret, bourboulenc), parfaitement adaptés au réchauffement climatique, et en rouge dès 2020 (mourvèdre, syrah, grenache et cinsault).
À lire également
Résolument porteuse de valeurs de gestion démocratique et de non lucrativité, Vigne de Cocagne espère trouver son équilibre économique tout en assurant un accompagnement social et professionnel de qualité.
Éolien en mer : l’impact sur la biodiversité de mieux en mieux documenté
Occitanie–Maroc : « Nos rapports relèvent du long terme et ne sont pas mus par l'opportunisme »
Résilience : comment les entreprises se protègent face aux aléas climatiques
Après les violents incendies de l'été, Carole Delga veut un « plan Marshall » pour l’Aude