Mc Do : quelques centimes de plus pour un Big Mac pourraient doubler le salaire des employés

Alors que les salariés des fast-foods new-yorkais se sont mis en grève lundi, une étude américaine affirme que doubler leur paye ne coûterait que quelques centimes de plus... aux consommateurs.
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Copyright Reuters (Crédits : Bloomberg)

McDonald's pourrait à la fois maintenir ses menus à bas prix et doubler la rémunération de l'ensemble de ses salariés, en comptant même les 8.75 millions de dollars gagnés en 2012 par son PDG Donald Thompson. Il suffirait d'augmenter le prix d'un Big Mac américain de 68 centimes de dollars et de chaque plat du Dollar Menu de 17 centimes. Ce sont les conclusions d'une étude réalisée par un chercheur de l'Université du Kansas, Arnobio Morelix, citée par l'édition américaine du Huffington Post juste au moment où les employés des fast-food américains montrent leur colère.

Depuis lundi, en effet, quelques centaines de salariés des chaînes de restauration rapide se sont mis en grève aux Etats-Unis. Selon les organisateurs, le mouvement frapperait près de 60 restaurants à New York et se serait étendu à sept autres villes. Les grévistes réclament un salaire de 15 dollars de l'heure, alors que beaucoup d'entre eux ne gagnent que les 7.25 dollars fixés par le Smic fédéral et qu'ils ne peuvent pas compter sur un pourboire comme dans les bars et restaurants. Beaucoup de travailleurs de fast-food étant à temps partiel, leur revenu annuel moyen à New-York serait de 11.000 dollars: 25% de ce qu'il faudrait pour vivre dans une ville aussi chère et moins d'un quart du revenu médian des ménages, estimé à 48.631 dollars.

Des calculs basés sur le rapport annuel de McDo

Selon l'étude citée par le Huffington Post, la marge de man?uvre serait pourtant étendue, et les calculs assez simples. Le rapport annuel de McDonald's montrerait en effet qu'en 2012 seulement 17.1 % des recettes de la chaîne de restauration rapide ont été employées pour rémunérer les salariés. Cela signifie, souligne Arnobio Morelix, que pour chaque dollar que McDonalds gagne, un peu plus de 17 centimes vont à ses 500.000 employés aux Etats-Unis. Un supplément de 17 centimes suffirait alors pour doubler les revenus des salariés, sans toucher ni aux profits ni aux dépenses. Mais l'étude ne mesure pas l'impact de cette hausse sur les ventes de McDo.

Plus de 124.000 personnes ont déjà signé la pétition des grévistes. Le Huffington Post a lancé un sondage: "Et vous, seriez-vous prêt à débourser 68 centimes de plus pour un Big Mac afin de doubler la paye des salariés de McDonald's ?"


>> Lire aussi : France -Allemagne : le match de la compétitivité se joue-t-il au fast food?

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Commentaires 54
à écrit le 31/07/2013 à 20:30
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Et doubler les maladies cardiaques pour les clients.

à écrit le 31/07/2013 à 18:29
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Ben oui, 68 cents, ce n'est que 16% de plus, c'est rien... Dans la même logique, il suffirait que l'Etat Francais augmente les impôts de 28% pour combler le déficit. En fait, quand on a un pb, il faut augmenter les recettes. C'est quand même pas comp...

le 31/07/2013 à 22:54
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Ben tant que vous trouvez des pigeons pour payer...

à écrit le 31/07/2013 à 17:41
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Globalement aux USA, les fast food sont beaucoup moins chers que chez nous en Europe et en France tout particulièrement. Il n'est pas rare de trouver des hamburgers vendus en promo à 89 cents ( moins de 69 eurocents pièce) et les Dollar Menus sont lé...

le 31/07/2013 à 23:14
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@eurofederal: attention aux conclusions hâtives. S'il est vrai qu'il y a des promos en Amérique du Nord, il faut savoir que la promo burger MacDo du mercredi à 99 cents (à Toronto) par exemple, c'est deux tranches de pain avec un petit burger (compos...

le 01/08/2013 à 3:44
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eurofederal fait référence aux États-Unis, pas au Canada (qui offre une couverture medicale universelle à tous ses résidents et un salaire minimum selon les provinces bien plus élevés qu'aux USA, a des impôts bien plus élevés qu'aux USA). Donc, la si...

à écrit le 31/07/2013 à 17:41
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Chez moi aussi (plaquettes de freins), quelques centimes de + suffiraient a doubler les salaires. Chez l'Oreal aussi. Pour les bananes aussi. L'essence, les timbres, ect... aussi pourrait permettre de doubler les salaires, avec quelques centimes. Il...

à écrit le 31/07/2013 à 16:20
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Avant de payer plus cher, de combien est la marge nette de McDonalds? 30% ? 35%? Le tout avec une TVA à 5.5% !!! On nous prendrait pas un peu pour des melons à vouloir nous faire payer ENCORE plus cher? Qu'ils baissent un peu leur marge de cow-boy et...

à écrit le 31/07/2013 à 16:14
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Faut aller chez les snacks indépendants, au moins l'argent va dans la poche d'une famille plutôt que d'un hedge fund, et ca créé une véritable classe moyenne plutôt que de développer un Monde d'employés-esclaves qui triment pour le compte de la World...

le 31/07/2013 à 17:45
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Et encore un stéréotype galvaudé de quelqu'un qui veut parler du monde de la finance sans rien y connaître... Les actionnaires d'une société côtée sont très généralement beaucoup plus nombreux, dans leurs origines géographique, dans leurs catégories ...

le 31/07/2013 à 18:18
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J'ai parlé d'hedge fund, je ne vois pas pourquoi vous vous exciter tout seul de la sorte. Et je maintiens mes dires, nous sommes en train de développer un Monde de travailleurs esclaves. PS : et je n'ai pas d'assurances-vie, je ne tiens pas à finir à...

le 31/07/2013 à 19:38
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Je suis d?accord avec vous. Ça fait bien longtemps que j?évite lorsque c?est possible ces entreprises qui emploient peu ou pas en France et qui ne payent pas leurs impôts.

le 31/07/2013 à 23:01
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Holalala là on tombe dans le romantisme niveau seconde SES... vous n'avez pas d'assurance vie, mais vous avez quand même un organisme de retraites, et que vous le souhaitiez ou non, cela vous rend complice de tout ce que vous rejetez dans le capitali...

le 01/08/2013 à 0:21
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- oui je suis obligé de cotiser pour la retraite, et je le regrette car étant excellent gestionnaire j'aurais preferé la prévoir moi-même ma retraite. - je ne rejette pas le capitalisme mais le Système actuel qui est un mixe de collectivisme à la cha...

à écrit le 31/07/2013 à 16:07
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" "Et vous, seriez-vous prêt à débourser 68 centimes de plus pour un Big Mac afin de doubler la paye des salariés de McDonald's ?" Qu'ils commencent par baisser leurs marges de cow-boy et après on verra. Dans un big mac à 4 ? il y a 50 centimes de s...

le 31/07/2013 à 21:18
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+ UN !

à écrit le 31/07/2013 à 15:47
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Je suis allé sur le site du Huffington Post pour voter "No way", votons en masse pour renverser cette inconsistence de "bunny huggers" !

à écrit le 31/07/2013 à 15:16
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Moi je crois surtout que quelques centimes de plus permettraient d'augmenter les profits plutôt que les salaires :-)

à écrit le 31/07/2013 à 13:59
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De toute façon dans quelques années, ils n'auront plus besoin de main d'?uvre : http://www.latribune.fr/entreprises-finance/services/distribution/20121129trib000734152/cette-machine-pourrait-interesser-burger-king-.html

à écrit le 31/07/2013 à 13:43
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Que la direction de Mc Do commence par transformer les emplois précaires en emploi à temps complet ce serait déjà une grande avancée humaine pour le spécialiste de la fat food qui fait vent de la "réussite" de ses salariés.

le 31/07/2013 à 14:20
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Quand Mac do s'est installé dans ma commune de 20.000 habitants il a annoncé la création de 50 emplois !!!!!! en se gardant de dire que cela représentait .............8 emplois temps plein !!!!!!!!

le 31/07/2013 à 15:54
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@pnv: et combien d'emplois perdus dans les restos locaux ?

le 31/07/2013 à 17:11
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autant !

le 01/08/2013 à 0:05
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@ pnv: +1 !!!

à écrit le 31/07/2013 à 11:57
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Mac Do, nouveau symbole de l'esclavage moderne ? En effet, les emploie Mac do sont censés être des emplois de passage (job d'étudiant pour avoir de l'argent de poche) auquel on n'a pas l'objectif d'y faire carrière vus que ces emploies ne donne pas l...

le 31/07/2013 à 15:40
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Mais les gens sont libres de choisir le travail qui leur plaît, bon sang ! Qu'est ce que c'est que ces extrèmistes qui parlent de travail gratuit et d'esclavage ! Pourquoi pas nationaliser les restaurants mac donalds et en faire des fonctionnaires pe...

le 31/07/2013 à 17:11
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ttt de moins en moins libre de choisir .....soit le rsa soit le smic ......petit témoignage un gars avait trouvé un boulot de serveur 2 heures par jour sur 5 jours entre 11 heures et 13 heures pour compléter son smic .Salaire 7 euros de l'heure soit...

le 31/07/2013 à 17:12
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@ttt : non tout le monde n'est pas libre de choisir son métier. Je ne sais pas d'où vous sortez ce doux rêve, mais si vous sortez un peu de chez vous vous remarquerez assez vite que beaucoup n'ont meme pas la chance de choisir où ils dorment, d'autre...

le 31/07/2013 à 18:26
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@ Chich: je vous renvoie à ma réponse à votre commentaire plus loin à mes propres commentaires. Si, les gens choisissent leurs métiers. Par confort, par manque d'imagination, par excès de prudence ou manque d'audace. J'ai croisé pas mal de profils di...

le 31/07/2013 à 19:22
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@TTT : Vous avez mal interprété mon message . j'ai bien mis un point d'interogation à la fin de esclavage moderne ? Evidemment, les personnes ne sont pas obligés d'y rester et peuvent aller travailler ailleurs pour gagner plus. Or d'après vos interve...

le 31/07/2013 à 19:57
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Et du haut de votre grande expérience, vous avez vu ceux où papa refusait de payer la bouffe pour un étudiant? Vous pensez que ceux qui naissent dans des patelins reculés y échappent peut-être? Vous avez peut-être fait un BTS en faisant éboueur la nu...

le 31/07/2013 à 22:52
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Pfff vos remarques tournent quand même très vite personelles... c'est pas vraiment un argument, de dire "vous êtes nés avec un cuiller d'argent dans la bouche, vous vous permettez de cracher sur les autres blabla". On tourne vite en rond comme ça et ...

à écrit le 31/07/2013 à 11:34
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Sachant qu'avec la baisse de tva de 19,% à 5,5% et que la France et le 2e marché pour Mc Do. Ils s'en sont mis plein les poches, les prix on juste diminé sur le menu du big mac! Ils embauchent mais à paye réduite aussi!

le 31/07/2013 à 14:10
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on peut pas tout avoir non plus , le consommateur veut le moins cher , qui paie ? le salarié qui a des salaires bien bas , ceci explique aussi cela , enfin pour ces salariés il faut tenir la cadence aux moments d'influence c'est pas un job facile et ...

le 31/07/2013 à 14:18
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Erreur le mac do a toujours été vendu avec de la tva à 5,5% pourquoi ? et bien parce qu'il est considéré comme de la vente à emporter et non comme un service comme les restaurants et c'est bien pour cette raison qu'ils ont considéré qu'il y avait co...

le 31/07/2013 à 15:22
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drive ... 5.5% sur place .... 19.6%

le 31/07/2013 à 15:53
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@hades: c'est pas un scandale nouveau. Dans la grande majorité des brasseries, les prix payés en salle sont déclarés au comptoir, donc à TVA réduite !!!

à écrit le 31/07/2013 à 11:13
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et pour quelques dollars de plus ....vous avez droit à un Mc Do à 2 balles dans l'Ouest...!

à écrit le 31/07/2013 à 11:06
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C'est beau la solidarité! On sent bien là le mépris du faible qu'affectionne tant les américains!

le 31/07/2013 à 17:02
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Et de plus en plus de francais ! Si vous etes un habitué de ce site vous en conviendrez à la lecture des commentaires.

à écrit le 31/07/2013 à 10:42
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Ben non, si le sandwich coûte plus cher je n'en acheterai plus. J'en achète occasionnellement uniquement parce que c'est bon marché. Si les salariés ne sont pas contents qu'ils aillent trouver du travail ailleurs.

le 31/07/2013 à 12:09
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Depuis quand les menus McDo sont-ils "bon marché" ?

le 31/07/2013 à 13:32
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@Jules Depuis que les paresseux (jeunes ou moins jeunes) consomment de la fat food.

le 31/07/2013 à 14:13
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quel raisonnement ( ttt) , si vous voulez du tout gratuit attendez le retour de moïse et la manne providentielle qui tombe du ciel , ou jésus avec les petits pains ou les poissons pour la pêche miraculeuse , sinon il faudra bien payer votre boulanger...

le 31/07/2013 à 14:23
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Ca n'en fait pas un produit bon marché pour autant !

le 31/07/2013 à 15:00
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@ balzac: vous allez dans l'extrème. Pas moi. Vous parlez de travail gratuit, je parle de travail aux conditions du marché. Le salaire horaire des travailleurs chez Mc Donald's serait beaucoup plus élevé, si personne ne voulait faire ce travail. CQFD...

le 31/07/2013 à 15:01
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@ Jules: à Londres où je vis le double-cheese burger est moins cher qu'un sandwich jambon beurre. Je suppose que c'est l'inverse à Paris. Donc ici, oui, c'est bon marché.

le 31/07/2013 à 15:40
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Oui, seulement un jambon-beurre digne de ce nom, ça cale. Un double cheese tout seul, ça remplie pas beaucoup l'estomac !

le 31/07/2013 à 16:40
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@ttt : je rejoins balzac sur votre raisonnement tres limite. Vous partez du principe que les équipiers mcdo (et fastfood en général) ont choisi ce boulot avec plaisir. La pluspart sont des jeunes qui surement contrairement à vous doivent travailler p...

le 31/07/2013 à 18:18
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@ Chich : Mc Donald's aide dans ce cas de nombreux étudiants à payer leurs études. Tant mieux ! moi aussi j'ai travaillé pendant mes études ! mais pas chez mc donalds, c'était mal payé ! alors j'ai posté des CV un peu parout, et j'ai été pris chez Br...

le 01/08/2013 à 0:08
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Je garderai toujours le souvenir de "passe moi le beurre" du dernier Tango à Paris...

à écrit le 31/07/2013 à 10:07
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Manquerait plus que cela, que l'on s'occupe des employés ? Si on pouvait s'en passer, ce serait tellement mieux... ;-)

à écrit le 31/07/2013 à 9:51
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Je propose un doublement du prix des Big Macs pour doubler le salaire des équipes Mc Do qui le méritent bien.

le 31/07/2013 à 10:22
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Je propose de supprimer les retraites par répartition et d'envoyer les vieux faire équipiers chez Mac Do comme aux USA...

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