« C'est plutôt une bonne année pour l'hôtellerie de luxe », se réjouit Julien Gardin. Le directeur général du Fouquet's Paris, invité sur Franceinfo lundi matin, se félicite de voir ces établissements, dont le sien situé sur la célèbre avenue George V, afficher des taux d'occupation « très, très bons ». « Tous les hôtels de luxe sont quasiment pleins », assure-t-il.
Et ce, depuis longtemps. On y trouve « des entreprises partenaires des JO, des délégations étrangères, mais aussi d'importants médias, notamment américains, qui ont, parfois, privatisé l'établissement pendant l'ensemble des Jeux. Ce sont donc des réservations qui se sont faites très en amont, tant sur les chambres que sur les salles de séminaire », précise Véronique Siegel, présidente de la branche hôtellerie française de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH).
En va-t-il de même pour tout le secteur de l'hôtellerie ? « Les palaces sont situés dans l'hypercentre de la capitale. Le bilan est donc, pour eux, particulièrement positif, mais tous les hôtels d'Ile-de-France bénéficient de l'effet des JO », indique Véronique Siegel. Chiffres à l'appui, Franck Delvau, président général de l'UMIH Ile-de-France, estime le taux d'occupation pendant les Jeux olympiques à 82% dans les hôtels de la capitale.
Un très bon résultat, plus élevé que la moyenne habituelle, mais qui ne vaut que pour deux semaines, le temps des compétitions olympiques. Le reste de l'été, le taux d'occupation est d'ailleurs plutôt faible. « On descend à 43% à partir du 13 août, note Franck Delvau. Il y a un petit trou d'air entre les Jeux olympiques et les paralympiques (JOP) », admet également Julien Gardin du Fouquet's Paris qui s'attend à un taux d'occupation pour les JOP, qui se déroulent du 28 août au 8 septembre, assez habituel entre 50 et 60%.
