Le groupe Napaqaro (Buffalo Grill) va céder les restaurants de sa marque historique Courtepaille, deux ans après leur rachat

Repris par Napaqaro en 2020 après son placement en redressement judiciaire, le groupe de restauration va se séparer des 187 restaurants de l'enseigne Courtepaille, victimes de la pandémie et de la flambée de l'inflation. La marque française est depuis 2011 la propriété du fonds britannique ICG.
Les enseignes Courtepaille n'ont pas retrouvé leurs niveaux de fréquentation de 2019.
Les enseignes Courtepaille n'ont pas retrouvé leurs niveaux de fréquentation de 2019. (Crédits : Reuters)

Moins de deux ans après leur rachat pour 17 millions d'euros par le groupe Napaqaro (Buffalo Grill), les restaurants Courtepaille s'apprêtent déjà à être cédés, confirmant une information des Echos.

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Napaqaro (réécriture phonétique de « nappe à carreaux » par ses fondateurs d'origine) vient d'en informer les salariés de Courtepaille, qui comptabilise 144 restaurants exploités en propre et 76 en franchise et emploie 2.089 salariés. « Le processus démarre tout juste, on en saura davantage au printemps », a indiqué une source interne, précisant que Napaqaro dit vouloir trouver « un investisseur ou un repreneur industriel ou financier » pour Courtepaille.

Pandémie, nouvelles habitudes et inflation ont réduite la clientèle

Courtepaille, qui comptait avant sa reprise par Napaqaro, 2.477 employés dans 187 restaurants gérés en propre et 91 franchisés, a pâti de nombreux mois de fermeture du service en salle, des nouvelles habitudes post-pandémie, notamment la livraison de nourriture à domicile.

L'enseigne n'a jamais retrouvé son niveau de fréquentation de 2019, avant la crise sanitaire, qui reculait encore de 25% l'an dernier avec un chiffre d'affaires de 190 millions d'euros. L'enseigne souffre aussi de la flambée de l'inflation ces derniers mois, qui renchérit ses coûts d'approvisionnement et contraint les familles au budget serré à consommer moins.

Napaqaro mise sur la restauration rapide

Né en 1961, Courtepaille est la marque historique du groupe créée par Jean Loisier, revendue en 2011 au fonds britannique ICG. Elle avait été placée en redressement judiciaire le 29 juillet 2020 par le tribunal de commerce d'Evry, à la suite d'une chute de son activité due au Covid-19 et le refus d'un PGE (prêt garanti par l'Etat). Le même tribunal de commerce d'Evry (Essonne) avait validé l'offre de reprise de Courtepaille formulée par Buffalo Grill (propriété du fonds britannique TDR Capital depuis 2018), devant celle de Groupe Bertrand, autre spécialiste de la restauration.

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Buffalo Grill disait vouloir donner une nouvelle dynamique à Courtepaille et ses restaurants en chaume souvent implantés au bord des autoroutes. Mais Napaqaro cherche davantage à développer de nouvelles enseignes sur le territoire, notamment dans la restauration rapide à base de poulet avec Popeyes Louisiana Kitchen ou la marque de burgers en livraison « Bun meat bun ».

(avec AFP)

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Commentaires 10
à écrit le 27/03/2023 à 13:01
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Je pense que tous les Courtepaille ne sont pas les mêmes. Pour ma part je vais à celui de Brie Comte Robert, j'y suis bien reçu, la nourriture est très correcte, les quantités suffisantes et le personnel est très correct et accueillant.

à écrit le 01/03/2023 à 7:59
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Intéressé

à écrit le 09/02/2023 à 21:20
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Restauration et Spéculation financière, ça ne va pas ensemble

à écrit le 09/02/2023 à 15:18
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Nous avons fait un repas chez Courtepaille pour la 1ere fois l année passée et ça sera la dernière. Trop cher pour ce qui est servi. Le café gourmand où une mousse au chocolat était remplacé par du granola. Et ne parlons du service, on n avait à pein...

à écrit le 09/02/2023 à 14:40
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la restauration chainee ne fait plus rever ,et encore courte paille etait le moins pire de tous temple de la malbouffe ,accesoirement personnel mal forme et finalement cher pour ce que c est .bref un vrai cuisinier maitre restaurateur a encore de l...

à écrit le 09/02/2023 à 7:31
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Bonjour, On parle de crise et de pandémie,mais la première règle c'est de vérifier l'accueil, la qualité des plats et la carte. On a retenté de manger à courte paille...il y fait froid, le personnel est insuffisant donc peu aimable...quand à la ca...

à écrit le 09/02/2023 à 7:04
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Pendant des années j'ai déjeune dans cette enseigne . J'ai vu la qualité des viandes baisser. Encore une enseigne qui a joué la qualité pour de meilleurs résultats. Le pb général de notre modèle eco, restauration mais aussi habillement mais aussi mat...

à écrit le 09/02/2023 à 5:50
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Je ne savais pas que ces 2 enseignes appartenaient à des fonds britanniques... Donc les décideurs de ces enseignes sur le sol de France sont bien des anglais ???? Misère...

à écrit le 08/02/2023 à 17:37
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Popeyes Louisiana Kitchen, Bun meat bun » Encore un renoncement . Comment peut on accepter cela dans notre beau pays ? Et en plus c'est des rossbifs qui imposent ça.

à écrit le 08/02/2023 à 14:21
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J'ai mangé une ou deux fois chez Courtepaille et je n'y suis plus revenu car là-bas la paille est vraiment courte . vous payez un maximum pour 4 frites et une demi portion de viande dans l'assiette. Quant au dessert il faut etre fortuné soit aimer ...

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