Jean Moreau : « Avec Phenix, on a fondé la banque alimentaire 2.0 »

Un bureau empli de plantes vertes et de jeunes. Façon sans doute un peu étrange de décrire un lieu, mais cette première impression, frappante, raconte en grande partie le destin particulier de Jean Moreau.

Dans cet endroit niché au cœur d'un quartier populaire de Paris, il dirige Phenix, société cofondée avec Baptiste Corval en 2014 et qui s'est imposée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Des plantes donc pour mieux renouveler l'oxygène. Symboliquement, difficile de faire mieux quand il s'agit d'évoquer l'énergie entrepreneuriale et ce besoin d'innover de la part du patron âgé de 38 ans.

Des études, très sérieuses, estiment par ailleurs qu'un environnement de travail végétalisé ferait baisser l'absentéisme de 10 %... Malin. Au milieu des ficus et autres fougères donc, on devine les salariés. Moyenne d'âge : 27 ans. Avec son allure décontractée, sa silhouette élancée et sa barbe de trois jours, Jean Moreau ferait presque office de grand frère face à cette génération de jeunes salariés déterminés à s'engager dans une entreprise solidaire. Sans doute l'est-il un peu, mais il sait surtout que sur ses épaules reposent des enjeux de taille : 230 personnes à manager. Une responsabilité sociale et solidaire à assumer 365 jours de l'année.

Avec enthousiasme, il évoque le développement de l'entreprise. La création, au départ, d'une plateforme numérique destinée à mettre en relation la grande distribution, les producteurs, les industriels avec les associations et différentes banques alimentaires pour gérer au mieux les invendus. La naissance, ensuite, d'une application pour les particuliers qui peuvent récupérer à moindre prix chez leurs commerçants tout ce qui pourrait partir à la poubelle.

Et puis, il y a désormais « Nous », un réseau de 22 épiceries anti-gaspi partout en France, et générateur d'emplois. Plus de 200 !

Résultats ? 44 millions de repas sauvés en 2020. 10 000 commerces et 1 500 associations impliquées au quotidien. La volonté acharnée, surtout, de Jean Moreau de réduire le montant annuel du gaspillage alimentaire en France qui s'élève à... 16 milliards d'euros !