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Plus de 28.200 entreprises artisanales ont été créées dans la région Occitanie en 2021, soit une augmentation de 23% par rapport à 2019 (+ 5.290 entreprises). Des chiffres publiés par le dernier baromètre ISM (Institut supérieur des métiers)-MAAF de l'artisanat et qui attestent d'un dynamisme certain de l'entrepreneuriat artisanal dans la région, plus qu'au niveau national (+13%).
Cette dynamique rurale se démarque principalement dans un département en Occitanie : la Lozère, qui enregistre l'augmentation la plus spectaculaire des créations d'entreprises artisanales en 2021 en région mais aussi à l'échelle nationale : +68% par rapport à 2019.
Viennent ensuite l'Ariège (+40%, 850 entreprises), le Gers (+38%, 860 entreprises), des Pyrénées-Orientales (+31%, 2.400 entreprises), du Lot (+31%, 760 entreprises), de l'Aveyron (+29%, 970 entreprises), du Gard (+27%, 3.790 entreprises), du Tarn-et-Garonne (+26%, 1.230 entreprises), de la Haute-Garonne (+23%, 6.840 entreprises) et du Tarn (+21%, 1.570 entreprises). L'Hérault (+17%, 6.180 entreprises), les Hautes-Pyrénées (+ 16%, 940 entreprises) et l'Aude (+5 %, 1.600 entreprises) ferment la marche.
En Occitanie, si tous les départements sont concernés par la hausse des immatriculations d'entreprises artisanales, ce sont les petites villes et les communes rurales qui ont enregistré la plus forte augmentation des créations d'entreprises artisanales. Une tendance que le baromètre observe sur l'ensemble du territoire français.