Depuis Toulouse, les Maraîchers du Ciel plantent des potagers sur les toits des supermarchés
Israa Lizati
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La signature des premiers contrats est attendue pour 2023.
Les Maraîchers du Ciel
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Les Maraîchers du Ciel
Transformer les toits et terrains inutilisés des hypermarchés et supermarchés en potagers ? C'est l'idée qu'ont eu Clotilde Latieule, Laurie Battini et Marine Rivron. Respectivement ingénieure agronome, ingénieure en génie civil et architecte, ces trois Toulousaines ont fondé les Maraîchers du Ciel, en avril 2021, avec pour objectif de mettre en avant une agriculture responsable, en circuit court, de végétaliser les surfaces inutilisées pour ainsi rapprocher la production et « ramener de la biodiversité » tout en y impliquant les enseignes de la grande distribution.
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Ainsi, la jeune entreprise propose aux enseignes de la grande distribution un service clé en main. De la conception du potager à la récolte en passant par l'installation du potager, la plantation, l'entretien et la mise en rayon, la startup toulousaine s'occupe de tout. Elle dispose de deux modèles de culture : des carrés de terre classiques qui permettent de cultiver différents fruits et légumes selon les saisons ainsi que des pyramides hydroponiques placées en hauteur, qui fonctionnent sans terre avec un circuit d'eau fermé, destinée à la pousse de plantes aromatiques.
Israa Lizati