Le Sitevi, salon leader pour les filières viticoles, arboricoles et oléicoles, ouvrira ses portes du 28 au 30 novembre à Montpellier. Cette 46e édition a lieu dans un contexte économique difficile pour la filière viticole, également confrontée à d’importants défis climatiques et environnementaux.Pour sa 46e édition, du 28 au 30 novembre à Montpellier, les organisateurs annoncent « un cru exceptionnel ». Leader mondial des salons pour l'agro-fourniture et l'agro-équipement des filières viticoles, arboricoles et oléicoles, le Sitevi a fait le plein d'exposants et affichait complet cinq mois avant son ouverture. Mille exposants, dont 240 nouveaux, investiront donc la totalité du parc des Expositions de Montpellier. Un record, selon les organisateurs.
«90% des exposants de l'édition 2021 se sont dit satisfaits et 80 % se sont réinscrits immédiatement à l'issue du salon», précise Christophe Lecarpentier, directeur du pôle Agro-Equipements & Construction de Comexposium, la société organisatrice du salon.
Côté visiteurs, les organisateurs tablent sur 55.000 entrées, contre 51.000 en 2021, encore en période Covid.
Un Labtech et une soirée Business Angels
Comme chaque édition, les innovations, qui sont une des premières motivations des visiteurs, seront au rendez-vous sur des thématiques en phase avec les préoccupations du moment et elles ne manquent pas. En premier lieu, le défi du dérèglement climatique, particulièrement impérieux après cette année 2023, la plus chaude de tous les temps et marquée par une sécheresse extrême dans le sud de la France. Des solutions pour le pilotage de l'irrigation, la réutilisation des eaux usées, les techniques d'ombrage, la plantation de variétés résistantes à la sécheresse seront présentées sur le salon.
Le développement de la robotique au vignoble est une autre grande tendance pour répondre au double défi de la réduction de la consommation d'énergie fossile et à la pénurie récurrente de main d'œuvre.
Enfin la nécessité de réduire les coûts de production sans pour autant affecter la qualité est vins est un autre enjeu de taille. Les nouvelles technologies proposées pour répondre à ces nouvelles problématiques seront mises à l'honneur et pour la plupart rassemblées dans un même hall sous le label Labtech, grâce à un partenariat avec le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation (agriculture, agroalimentaire et agro-ressources), La Ferme Digitale et La Wine Tech. Et pour la première fois cette année, une soirée « Business Angels » sera organisée le 29 novembre pour permettre à une quinzaine de startups de pitcher leurs projets devant des investisseurs potentiels.