En pleine crise de la filière viticole, le Gersois Tariquet, l'un des plus étendus domaines de France, a sollicité la protection du tribunal de commerce pour assurer la poursuite de son activité.
C'est une décision révélatrice de la crise que traverse l'ensemble de la filière viticole française. Le domaine Tariquet, producteur de vin blanc et d'Armagnac, a annoncé ce lundi 20 janvier par voie de communiqué son placement sous sauvegarde auprès du tribunal de commerce d'Auch, en région Occitanie. L'entreprise, basée dans le Gers à Eauze, a sollicité cette procédure en raison de la « conjoncture délicate ».
En cause, le domaine est confronté à une crise économique liée notamment à « l'inflation avec la hausse des coûts de production » ou encore à « la géopolitique avec des stratégies douanières comme celle des USA », détaille la société qui possède et cultive 1.125 hectares de vignes, ce qui en fait l'un des plus importants en taille en France. Mais elle fait aussi face à une crise agricole.
Chute de 30% des ventes
En quatre ans, Tariquet a perdu l'équivalent d'une récolte à cause des aléas climatiques. « Les ventes du domaine [sont] ainsi passées d'environ 8 millions de [bouteilles] à 5,5 millions en trois ans (entre 2021 et 2023), soit une réduction de 30% des volumes vendus », déclare l'entreprise qui produit en plus du vin blanc, 120.000 bouteilles de Bas-Armagnac chaque année.
Le placement sous sauvegarde permet de geler « le remboursement des créances, cela va donner une bouffée d'oxygène à la trésorerie, tout en poursuivant l'activité », précise une source proche du dossier. Cette procédure place l'entreprise sous la protection du tribunal de commerce pour une période d'observation de six mois, renouvelable une fois. « Il s'agit d'un cadre légal, qui va permettre à la structure de réadapter son plan de marche à la nouvelle conjoncture », déclare cette même source.
D'autres sociétés dans le Sud-Ouest ont dû faire le même choix. Ce choix de gestion est parfaitement compris par Bertrand Gabriel Vigouroux, PDG de la Maison Georges Vigouroux. En juillet 2024, les trois structures de production viticoles ainsi que la structure commerciale de la Maison Vigouroux, dans le Lot, ont été placées à sa demande en redressement judiciaire. L'entreprise Vigouroux a une capacité de production d'1,5 million de bouteilles, cependant cette dernière année, elle a produit moins d'un million de cols à cause des aléas climatiques. Sur la partie viticole, le chiffre d'affaires de son entreprise a baissé de 30% depuis la période 2020-2021. Cette tendance à la baisse, débutée pendant l'épidémie de Covid, s'est en effet poursuivie les années suivantes.
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