Israa Lizati
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Deux grands groupes français de l'industrie de la maroquinerie de luxe se sont montrés intéressés par le concept de Fungus Sapiens.
Photographie et création de vêtements : Surzhana Radnaeva/Modèle : Valeria Gelardi
Développer une économie circulaire, zéro déchet, autour des champignons, telle est l'ambition de Fugus Sapiens. Spécialisée dans la biotechnologie, la startup fondée en 2016, valorise des déchets organiques pour produire des champignons alimentaires et surtout des biomatériaux.
Fugus Sapiens développe et travaille sur différents axes. Elle cultive des champignons alimentaires médicinaux destinés à remplacer les protéines animales ou faire des compléments alimentaires par exemple. La jeune entreprise revalorise également ses déchets et les molécules issues des champignons afin de réaliser des biomatériaux destinés à remplacer les emballages à usage unique ou matières polluantes comme le plastique ou le polystyrène, ainsi que des panneaux isolants thermiques et acoustiques à destination du BTP par exemple.
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Ainsi, grâce à la revalorisation, Fugus Sapiens est parvenue à faire du cuir non animal, 100 % végétal et entièrement biodégradable. Plusieurs acteurs sont intéressés par le concept : des artisans, des spécialistes de la maroquinerie ainsi que deux grands groupes français spécialisés dans la maroquinerie de luxe.
Israa Lizati
