Hélène Lerivrain
Ce sera le premier Salon de l'agriculture pour la Nouvelle-Aquitaine sous sa nouvelle identité visuelle. Cette année, la Région investira trois halls du Parc des expositions à Paris du 25 février au 5 mars. Un espace sera dédié à l'élevage dans le hall 1, un autre à la filière équine dans le hall 6. La Nouvelle-Aquitaine sera également présente dans le hall des régions de France.
Jean-Pierre Raynaud insiste en effet : "Notre région est la 1re terre d'élevage de France." La Nouvelle-Aquitaine est la première région française et européenne pour la valeur de sa production agricole : 11 milliards d'euros (hors subventions) en 2013 de source Eurostat. Avec 85.000 exploitations agricoles, elle est également la première région de France et d'Europe en nombre total d'exploitations et pour la superficie agricole utilisée : 3,9 millions d'hectares soit 45 % de la superficie du territoire régional.
C'est donc tout naturellement que la Région prévoit cette année de valoriser l'élevage. 250 m2 seront consacrés à la valorisation des filières bovines et ovines. Les quatre races bovines emblématiques de la production agricole régionale seront représentées : la limousine, la blonde d'Aquitaine, la bazardaise et la parthenaise. A noter que parmi les nouveautés de l'édition 2017, un pôle de 50 m2 sera entièrement dédié à la filière ovine. Il valorisera cinq productions (agneau du Périgord, agneau de lait des Pyrénées, agneau du Limousin, agneau du Poitou-Charentes, fromage Ossau-Iraty).
Le Salon de l'agriculture sera aussi l'occasion pour la Région de mettre en avant son patrimoine gastronomique. Entre produits sous Signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) et la multitude de produits et spécialités traditionnels, plus de 450 produits ont été recensés. Parmi eux, 210 produits régionaux identifiés portent soit une IGP, un label rouge, une AOP ou une STG (spécialité traditionnelle garantie). Elle se classe ainsi au premier rang français. La Région se base sur le dernier décompte porté par l'Agence de l'alimentation Nouvelle-Aquitaine (Aana) et validé par l'Institut national de l'origine et de la qualité le 24 janvier dernier. La journée de la Région Nouvelle-Aquitaine le 1er mars sera notamment l'occasion de découvrir ces produits.
Coup de projecteur également sur le tourisme, l'agritourisme et la gastronomie régionale. La Nouvelle-Aquitaine tiendra un stand de 1.300 m2 dans le hall des régions de France. Des animations sont prévues ainsi que des dégustations et un espace de vente qui réunira 90 exposants de la Nouvelle-Aquitaine.
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La LGV sera aussi dans tous les esprits puisque le décompte avant sa mise en service en juillet sera affiché. En clin d'œil toujours à cette ligne à grande vitesse qui permettra de relier Bordeaux et Paris en 2 heures, un food-train permettra de se restaurer rapidement sur le salon. Côté restauration toujours, le restaurant Nouvelle-Aquitaine de 200 m2 et 160 couverts sera l'occasion de déguster des viandes sous signes de qualité et d'origine.
En cause : le coût. Des prix à tiroir ont ainsi été proposés pour cette nouvelle édition : 310 € le m2 pour les producteurs fermiers, 340 € pour les artisans et viticulteurs et 410 € pour les revendeurs et négociants. Il y aura cette année 18 producteurs fermiers de Nouvelle-Aquitaine et une trentaine de viticulteurs sur les 90 exposants attendus. Le coût global de l'opération au Salon de l'agriculture s'élève à 900.000 €. La Région participe à hauteur de 450.000 €.
La Région en profite pour rappeler sa politique régionale en matière agricole.
De manière générale, la Nouvelle-Aquitaine harmonise sa politique agricole au niveau régional. Dans le cadre du Plan de compétitivité et d'adaptation des exploitations agricoles, 1.000 dossiers seront accompagnés chaque année. Les mêmes critères seront appliqués sur tout le territoire. Concernant l'installation, à partir du 8 mars prochain, suite à la suppression des prêts bonifiés, la nouvelle dotation jeune agriculteur région Nouvelle-Aquitaine va augmenter. Le prêt d'honneur sera mis en place pour ceux qui n'ont pas accès à la DJA. En tout, 61,7 M€ d'aides de la Région ont été attribuées en 2016 auxquels s'ajoutent 220 M€ de l'Union européenne.
La grippe aviaire devrait également s'inviter dans les discussions dans les allées du Salon même si Jean-Pierre Raynaud le précise :
L'agriculture est la première économie de la région Nouvelle-Aquitaine avec plus de 180.000 emplois et 85.000 exploitations, sans oublier les 54.000 emplois dans l'agroalimentaire.
Hélène Lerivrain
