Jean-Philippe Déjean
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Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation Didier Guillaume au contact des ostréiculteurs à Arcachon, le 3 juin 2020.
Agence Appa/Thibault Moritz
Première région ostréicole, avec 40 % de la production nationale d'huitres, la Nouvelle-Aquitaine doit faire face à une crise un peu plus lourde qu'ailleurs, même si aucune zone productrice n'est épargnée en France. C'est sans doute pourquoi le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Didier Guillaume, est venu sur le bassin d'Arcachon la semaine dernière, avant d'aller à Bordeaux au marché des Capucins.
La députée (LREM) Sophie Panonacle, élue du bassin d'Arcachon et très engagée dans la défense de l'économie bleue, qui se bat effectivement pour la défense de la filière conchylicole (production d'huitres, de moules et tous types de coquillages), n'a pu que s'en féliciter. Avec 27 autres parlementaires des circonscriptions littorales, elle a interpellé il y a quelques semaines le Premier ministre "et plusieurs ministres directement concernés pour obtenir des mesures d'accompagnement à la filière ostréicole".
En se rendant sur le bassin d'Arcachon, le 3 juin dernier, le ministre Didier Guillaume n'est pas venu se pencher uniquement sur le sort de la conchyliculture néo-aquitaine mais bien nationale.
Et le ministre a fait des annonces qui ont au moins commencé à rassurer les députés de la majorité mobilisés sur le sujet.
Après avoir rappelé que cette mobilisation des professionnels fait suite en particulier à l'appel du Conseil national de la conchyliculture, présidé par Philippe Le Gal, Sophie Panonacle a précisé que la filière "produit près de 200.000 tonnes de coquillages par an pour un chiffre d'affaires d'environ 780 M€. Elle emploie 20.000 personnes".
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Les derniers chiffres connus de la Draaf (Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt) de Nouvelle-Aquitaine sur l'activité conchylicole datent du recensement de 2012 et ont été remis à jour en décembre 2018. Ils confirment la structure hyper familiale de cette filière économique. Sur les 1.091 entreprises conchylicoles identifiées en Nouvelle-Aquitaine en 2012, ces dernières regroupent un total de 1.279 chefs et co-exploitants et 656 autres actifs familiaux, soit 1.935 actifs constituant une main d'œuvre familiale.
Jean-Philippe Déjean
