Geneviève Colonna d'Istria
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Tout a commencé en 2010. Les producteurs de lait du Massif Central, embourbés dans une profonde crise des prix commencée un an plus tôt, décident de prendre leur destin en main. Dans ce contexte difficile naît la marque Mon Lait en 2013 à l'initiative de l'Association des producteurs de lait de montagne (APLM).
Les premières briques blanche et bleu fleurissent dans les rayons de supermarchés régionaux. L'aventure est lancée. Depuis, 560 exploitations se sont engagées dans la démarche, sur sept départements du grand Massif Central : Aveyron, Cantal, Corrèze, Creuse, Haute-Loire, Lozère et Puy-de-Dôme.
Cette année, ce sont près de 5 millions de litres de lait qui ont été collectés, contre 1,3 million la première année. Une montée en puissance prometteuse qui ne devrait pas s'arrêter là.
Pour certains éleveurs, cette démarche novatrice était une question de survie. A l'instar d'Éric Germain, jeune producteur de lait installé au Vernet-La -Varenne (Puy-de-Dôme), devenu depuis trésorier de l'APLM.
Trois ans après son lancement, la marque a trouvé son public.
La marque Mon Lait est ainsi référencée dans quelque 500 points de vente, auprès de toutes les grandes enseignes de supermarché, sur 35 départements, dépassant largement les contours du Massif central. "D'ici quelques mois, nous espérons conquérir tout le grand Est de la France", avance le président de l'APLM. Par ailleurs, la marque Mon Lait pourrait être bientôt développé d'autres produits laitiers, tels que le fromage à raclette ou le beurre.
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Geneviève Colonna d'Istria
