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Stratégie - La Tribune AURAHôtellerie-Restauration - La Tribune AURA

La startup lyonnaise Coup de pousse propose des titres-restaurant permettant de soutenir une agriculture durable

Emilie Valès

Publié le 03 mai 2023 à 08:43 - Mis à jour le 01 octobre 2025 à 00:49

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La titre-restaurant Coup de pousse sera disponible en septembre pour les entreprises.

Photo d'illustration

DR Coup de pousse

Le Quotidien Numérique

18 juillet 2026

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C’est un concept original et vertueux. La startup lyonnaise Coup de pousse va lancer d’ici à septembre un titre-restaurant qui permettra de soutenir les agriculteurs face au dérèglement climatique. L’idée est d’impliquer les entreprises et leurs salariés dans le financement de projets durables afin d’adapter nos exploitations à la sécheresse ou à la grêle.

Ce ne sera pas un simple titre-restaurant. Celui-là permettra de faire une bonne action. La startup lyonnaise Coup de pousse compte en effet réinventer le principe du titre-restaurant, en apportant une dimension de solidarité. Objectif : soutenir les agriculteurs face aux aléas climatiques. Avant de développer ce concept, les fondateurs de cette jeune entreprise créée en mars 2022 ont sillonné nos campagnes. Sophia Akhmatova et Roch du Verdier ont passé plusieurs mois dans différentes exploitations pour comprendre les difficultés des producteurs face au changement climatique. De cette expérience est ressorti un constat.

« Il y a une déconnexion entre les consommateurs et les exploitations qui produisent notre alimentation. On voulait reconnecter les deux parties, car il faut plus de solidarité et aider les agriculteurs à être résilients face à des aléas climatiques qui se multiplient et s'intensifient »; expliquent de concert les deux fondateurs de la startup soutenue financièrement par la cellule innovation de Groupama Rhône-Alpes Auvergne.

Ces jeunes entrepreneurs ont décidé d'utiliser le levier des titres-restaurants. Un avantage salarial utilisé par 140.000 entreprises et collectivités en France et qui bénéficient au quotidien à des millions de salariés.

« Bien souvent les salariés, les Français ne savent pas comment agir pour la transition écologique. On leur propose donc un geste simple » raconte Sophia Akhmatova. « Payer ses courses ou son repas avec ce titre-restaurant devient un véritable engagement. Chacun peut avoir un impact. »

Une carte simple d'utilisation

Et la dirigeante l'assure : cette carte, qui s'appuie sur le système Visa, pourra être utilisée partout, dans les supermarchés, les boulangeries, les restaurants. Elle bénéficiera de la même facilité d'utilisation et des mêmes fonctionnalités qu'un titre-restaurant classique. Ce qui change. C'est qu'une partie du chiffre d'affaires de Coup de pousse sera versée aux agriculteurs, porteurs de projets. Plus précisément le fonds de dotation sera alimenté par les commissions payées par les commerces et l'abonnement consenti par les entreprises pour bénéficier des titres-restaurant.

Emilie Valès

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