Circuits courts : comment ferons-nous nos courses demain

[Replay FutureMag] La Tribune publie pendant l'été des extraits issus de l'émission "FutureMag", diffusée sur Arte. Aujourd'hui, comment ferons-nous nos courses demain.
(Crédits : reuters.com)

En France, 60% des ventes alimentaires se font par la grande distribution. Face à ce modèle dominant, fondé sur les importations, producteurs et consommateurs tentent de renouer avec les circuits courts.

À Lille des supermarchés misent sur les produits locaux et saisonniers. Et ce sont parfois les producteurs eux-mêmes qui tiennent le magasin !

À New York, nous partons visiter Park Slope Food Coop, un supermarché coopératif qui fait école depuis déjà 30 ans.

>>> Pour aller plus loin...

_____

>>> Suivez FutureMag sur le site de l'émission
sur
 Twitter @FutureMagfr et sur Facebook

FutureMag

Sujets les + lus

|

Sujets les + commentés

Commentaires 4
à écrit le 28/08/2015 à 12:39
Signaler
Pour consommer en circuit court, il faudrait des magasins destinés exclusivement à la vente de produits locaux. Ce seraient donc des magasins dans lesquels on ne trouverait que de produits issus de l'agriculture, de l'élevage, de la transformation lo...

le 28/08/2015 à 21:26
Signaler
Il est inexact de croire que le consommateur va à la recherche du produit le moins cher, surtout lorsqu'il s'agit d'alimentation. Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité surtout depuis les nombreux scandales de type lasagnes à l...

à écrit le 28/08/2015 à 11:45
Signaler
Les supermarchés tels qu'ont les connais sont en sursis. Tout une refonte est en train de ce faire en parti grace ou a cause de l'E-Commerce. La façon dont nous faisons nos courses va complètement changer.

à écrit le 28/08/2015 à 9:58
Signaler
Bonjour, Ce sont des bonnes initiatives. Même si l'agriculture bio n'utilise pas de pesticides, l'utilisation d'outils mécanisés détruit les terres arables. Seule solution: l'agriculture bio-intensive non-mécanisée. Voir ce lien pour plus d'infos...

Votre email ne sera pas affiché publiquement.
Tous les champs sont obligatoires.

-

Merci pour votre commentaire. Il sera visible prochainement sous réserve de validation.