Pour sa 25e édition, qui se tiendra début octobre 2016, le Sommet de l'élevage voit plus grand. Sa surface d'exposition est revue à la hausse et le nombre d'exposants n'a jamais été aussi élevé.Pour célébrer son quart de siècle d'existence, le Sommet de l'élevage de Clermont-Ferrand, qui se tiendra à la Grande Halle d'Auvergne les 5,6 et 7 octobre, met les petits plats dans les grands. Le leader incontesté du secteur bovin viande et événement national de références de la filière laitière comptera désormais à 90 000 m² de surface nette de stands, soit environ 30 000 m² de plus que les années précédentes, devenant ainsi le premier salon de France en m², devant le Salon de l'agriculture de Paris et le Space de Rennes.
"Nous allons gagner de l'espace sur l'emplacement actuel des parkings camions, précise Patrice Berthon, commissaire général du Sommet. Il s'agit d'une logistique lourde, mais cela devrait bien se passer."
Bras de fer
Les organisateurs ont donc été entendus. Après avoir menacé il y a deux ans de quitter Clermont-Ferrand pour Lyon si les infrastructures ne suivaient pas, ils ont obtenu gain de cause :
"Le conseil régional nous a donné les garanties que nous attendions. Cette menace de partir n'est plus à l'ordre du jour. La place du sommet de l'élevage est bien au cœur du Massif Central", confirme Jacques Chazalet, président du Sommet.
Conséquence de cette réorganisation, c'est désormais sur le ring du Zénith d'Auvergne, salle de spectacles attenante au parc des expositions, que le public pourra assister aux différents concours et aux nombreuses présentations animales des races allaitantes.
4 jours de sommet ?
Coté exposants, 1 500 sont attendus cette année, soit une centaine de plus que l'an passé, et 1 000 emplacements - contre 900 l'an dernier- seront attribués.
Geneviève Colonna d'Istria
