Anti-gaspillage : dans la Métropole de Lyon, les bornes à compost rendues accessibles aux petits commerces
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En tout, 740 bornes à compost en libre-service ont été installées dans la métropole de Lyon, depuis 2021. Après le 7e arrondissement de Lyon et six autres communes de la métropole, le 1er et le 4e arrondissements ont aussi été dotés de bornes. Une étape de plus dans le déploiement de ce service assuré par la Métropole de Lyon. Lundi 12 juin, la collectivité a par ailleurs annoncé qu'elle allait élargir son usage aux petits commerces, via une délibération, dans les semaines à venir. « Dans les grandes métropoles, nous sommes les premiers à le faire », a souligné Bruno Bernard, président de la collectivité.
La Métropole met à disposition gratuitement des kits (seaux à compost et sacs en papier) et ces bornes sont accessibles librement en permanence par les usagers. Les déchets sont récoltés par Suez et ensuite acheminés vers trois plateformes de compost, gérés par Les Alchimistes, Racine et Oui Compost.
Cette extension aux petits commerces intervient dans un contexte où la loi se resserre quant à la gestion de leurs biodéchets. En effet, comme le prévoit la loi Agec (anti-gaspillage pour une économie circulaire), dès le 1er janvier 2023, l'obligation de trier les biodéchets et de les faire valoriser dans des filières adaptées (compostage ou méthanisation) a été appliquée « à tous les professionnels produisant plus de 5 tonnes par an de biodéchets, avant d'être étendue à l'ensemble des acteurs professionnels, sans seuil minimum, à la date du 1er janvier 2024 », rappelle le ministère de la Transition écologique sur son site.
Pour ces petits commerces, le seuil pour pouvoir utiliser les bornes à compost de la Métropole de Lyon est fixé à cent couverts par jour, soit cinquante places assises, avec un maximum de 120 litres de biodéchets par semaine.
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« Ils ont l'obligation réglementaire de trier leurs déchets, donc on leur propose de bénéficier du service public. Les autres doivent passer par un prestataire », détaille Isabelle Petiot, vice-présidente de la Métropole de Lyon déléguée à la réduction, au traitement des déchets et à la propreté.
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