La surface de l'entrepôt de 18.000 m2 laisse imaginer le volume gigantesque de bouteilles qui pourront y être stockées. À Blanquefort, au nord de Bordeaux, à côté des anciens terrains de Ford Aquitaine Industries, le logisticien des vins et spiritueux Dartess fait construire une vaste plateforme qui doit lui servir à porter une croissance à deux chiffres. L'entreprise, à la tête d'un chiffre d'affaires juste sous les 30 millions d'euros en 2023, vise +50 % de croissance d'ici quatre ans. Dans un monde du vin en proie à la baisse de consommation, voilà carrément une anomalie.
Et pourtant, le logisticien assure répondre à une demande inédite, et ce depuis plusieurs années. « Il y a trois ans, on avait quasiment trop de travail, les entrepôts étaient pleins, ça débordait de partout », rejoue Frédéric Lanteri, le directeur général, qui décide de temporiser sur les nouveaux contrats commerciaux et progressivement d'augmenter les capacités immobilières du groupe. Car, malgré la chute des ventes, les besoins logistiques des domaines et des négociants se font pressants. « Sur les vins et spiritueux, il y a une forte demande sur les besoins de sous-traitance. Quand une filière est en difficulté, on a des opérateurs qui réfléchissent à comment diminuer leurs charges fixes », observe le dirigeant.
