Jérémy Guiraud
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Les restaurants et bars doivent se soumettre à de nouvelles mesures pour stopper la propagation de la Covid-19
Rémi Benoit
À partir du 19 septembre, fini les soirées dansantes ! Cette activité sera interdite "pour tous les établissement recevant du public, à l'exception des lieux d'enseignement et des représentations artistiques", a annoncé vendredi 18 septembre le préfet de Haute-Garonne, Étienne Guyot. Le représentant de l'État a annoncé d'autres mesures ciblant les restaurants et les bars pour respecter les gestes barrières.
Ces restrictions arrivent alors que l'épidémie regagne du terrain. "Le taux d'incidence pour 100 000 habitants s'élève aujourd'hui à 147,8. Le seuil d'alerte, situé à 50, a été dépassé depuis le 22 août en Haute-Garonne. A Toulouse uniquement, il atteint même 225,7", a souligné le directeur général adjoint de l'Agence régionale de la santé d'Occitanie, Jean Jacques Marfoisse. Mais le préfet ne s' est pas arrêté pas là et a mis immédiatement en garde les bars et les restaurants.
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Toutes ces annonces ont du mal à passer pour le vice-président de l'UMIH 31 (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie) Philippe Belot. Le gérant de plusieurs établissements toulousains tels que le Downtown Factory ou La Distillerie montre le "côté illogique" des décisions prises par la préfecture. "Il est interdit de danser, mais jusqu'à présent, cela n'était le cas qu'en boîte de nuit. Or, celles-ci sont fermées depuis un moment maintenant. Idem, la musique a toujours été interdite sur la voie publique. Nous avons vraiment du mal à comprendre ces directives". Philippe Belot critique cependant ce qu'il estime être "une menace directe sur la profession".
Jérémy Guiraud
