Le patron de Super U favorable à un prix minimum pour les agriculteurs

Du commerce "équitable" pour les agriculteurs français? C'est l'horizon qui se profile après des discussions entre agriculteurs et distributeurs. Les premiers manifestent leur colère depuis plusieurs semaines reprochant aux seconds une guerre des prix qui finit par peser trop lourdement sur leurs exploitations.

Côté distributeur, des responsables de Système U (Super et Hyper U) ont rencontré mercredi soir en Bretagne des représentants des Jeunes Agriculteurs et de la Fédération des syndicats d'exploitants.

Au dessus du Cadran de Plérin

Prenant l'exemple du porc, il a précisé que le prix minimum serait de 1,40 euro le kilo, contre en moyenne 1,35 euro au prix actuel du marché. Lequel est fixé par un système d'enchères électroniques sur un écran appelé le "cadran" à Plérin (Cotes d'Armor). Il faudrait pouvoir leur verser la différence, soit environ 5 centimes d'euros par kilo.

"Nous n'achetons pas directement au producteur", a-t-il toutefois rappelé. Entre les deux, ceux qu'ils désigne sous le nom de "transformateurs" négocient les prix avec les centrales d'achat. Les rapprochement entre grandes enseignes au sein de quatre grandes centrales ont contribué à tendre encore plus les relations entre les acteurs de ces filières. "Nous sommes obligés de passer outre le prix des transformateurs pour que nous soyons surs que les agriculteurs touchent en effet" les sommes supplémentaires, a précisé Serge Papin tout en affirmant qu'il ne souhaitait pas désigner de "coupables" mais qu'il essayait de "trouver une solution".

"Les pouvoirs publics on ne les entend pas"

Il a pourtant également pointé du doigt la concurrence de l'agriculture allemande et le contexte réglementaire européen qu'il juge défavorable aux productions françaises pour expliquer ces prix très bas qui affectent également producteurs de lait et de boeuf, Serge Papin. "Les pouvoirs publics qui pourraient servir d'arbitre pour sortir de ces oppositions, on ne les entend pas. On va prendre les moyens avec les agriculteurs pour que ces prix minimas soient respectés", a-t-il conclu.

Une table ronde au Sénat doit réunir ce jeudi des représentants des filières porcines, bovines et laitières ainsi que des distributeurs et des industriels.