Après avoir été déclassé du domaine public en juillet 2005, le Forum du Technopôle va être cédé par la ville de Saint-Étienne à Restopôle qui le mettra à disposition de Restauration Collective Casino. Le montant de la transaction s'élève à 1,5 million d'euros. Un contrat d'affermage liait jusqu'à présent la collectivité à Eurest France (groupe Compass) pour la gestion de cet équipement construit en 1991 qui comprend un restaurant interentreprises et des salles de conférences. L'acquéreur s'est engagé à maintenir une activité de restauration collective pendant vingt ans. Filiale de Casino Cafétéria, R2C dispose d'une autre cuisine centrale à proximité du Forum du Technopôle. L'entreprise stéphanoise gère une quarantaine de restaurants d'entreprise et développe des activités de traiteur pour des événements culturels et sportifs, no- tamment dans les salons de Geoffroy-Guichard lors des matchs de l'Associative sportive de Saint-Étienne. R2C réalise plus de 20 millions d'euros de chiffre d'affaires. V. C., à Saint-Étienne
R2C à la table du Forum du Technopôle
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