Le verdict qui sera prononcé cette semaine à Libourne, et qui oppose schématiquement le CIVB, représentant l'interprofession viticole bordelaise, à l'association Alerte aux toxiques pourrait faire date. Si la plainte déposée par le CIVB entend faire condamner le dénigrement des vins de Bordeaux par l'association, le verdict risque de précipiter un débat de fond potentiellement délétère sur le label Haute valeur environnementale (HVE). (réactualisé 24/02/2021-16h57).C'est ce jeudi 25 février que la chambre civile du tribunal de Libourne dira si elle condamne Valérie Murat, porte-parole de l'association Alerte aux toxiques, pour dénigrement de la filière des vins de Bordeaux, comme l'a demandé dans sa plainte d'octobre dernier le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). Le CIVB, qui a été rejoint dans sa démarche par la plupart des syndicats viticoles de Gironde et trois domaines viticoles, a fixé le préjudice à 100.000 euros.
Le contentieux trouve son origine dans la publication, le 15 septembre 2020, par l'association Alerte aux toxiques des résultats d'analyses de résidus de pesticides réalisées dans 22 bouteilles de vin en label Haute valeur environnementale (HVE), dont 19 bouteilles de vin de Bordeaux, deux de Champagne et une autre de Languedoc-Roussillon. Des analyses menées par le laboratoire Dubernet, à Narbonne (Aude), dont ce type d'investigation est la spécialité.
28 substances actives identifiées
L'association Alerte aux toxiques a mis le feu aux poudres en publiant les résultats de ces analyses sous le titre "La HVE encore gourmande en pesticides !". Au centre du contentieux, la présentation par l'association, des résultats des 22 cuvées analysées. Chacun des châteaux listés se voyant accolé le type de résidu identifié par l'analyse, du type "un neurotoxique, un mortel en cas d'ingestion, un mortel par contact cutané, un mortel par inhalation...". Un lien conduit ensuite le lecteur vers les résultats chiffrés communiqués par le laboratoire.
Les analyses du laboratoire Dubernet ont identifié un total de 28 substances actives.
"De 4 à 15 résidus détectés par bouteille, une moyenne de 8 substances actives par bouteille. 22 bouteilles contiennent des PE (perturbateurs endocriniens -Ndlr), entre 3 à 14 par bouteille, une moyenne de 7,36 PE par bouteille", égrène Alerte aux toxiques.
Dubernet refuse de cautionner l'analyse
Des résultats avec lesquels le Laboratoire Dubernet a cependant clairement pris ses distances, estimant qu'ils faisaient l'objet d'une interprétation erronée de la part de l'association.
"Les laboratoires Dubernet, laboratoire indépendant et professionnel de l'analyse des vins, fournissent des analyses et conseils aux différents acteurs de la filière. L'association « Alerte aux toxiques » a ainsi fait appel à une prestation d'analyse dans notre laboratoire. Comme c'est la règle, les données produites appartiennent à « Alerte aux toxiques », qui en est la seule dépositaire.Dans ce contexte, les Laboratoires Dubernet ne sauraient être associés ni aux contenus ni aux conclusions de cette communication. Ils ne sauraient fournir de près ni de loin une quelconque caution scientifique à la démarche de l'association « Alerte aux toxiques » dont ils contestent les termes", a notamment expliqué le laboratoire d'analyse dès septembre 2020.
