Bien manger est-il un devoir du consommateur... ou un droit citoyen ? C'est pour expérimenter un accès universel à l'alimentation locale et de qualité que le collectif Acclimat'action lance son expérimentation en Gironde. À partir du mois d'avril, une allocation va être versée à 400 personnes cotisantes à une caisse locale sur quatre territoires girondins. Et ce afin de s'approvisionner en denrées produites localement via des réseaux de distribution en circuit-court. « Manger de façon saine et durable, avec l'idée de rémunérer décemment les agriculteurs et agricultrices », visent les porteurs de projet.
Les foyers inscrits et tirés au sort recevront ainsi 150 euros par mois ainsi que 75 euros par personne supplémentaire composant le foyer. Pour accéder au dispositif, les ménages participants doivent résider sur les quatre territoires concernés (Bordeaux Nord/Benauge, Bègles, Pays Foyen et Sud Gironde). Toutes les tranches de revenu peuvent prétendre à rejoindre le programme car l'un des principes de base d'une sécurité sociale de l'alimentation est l'universalité. Au total, 700 personnes se sont ainsi inscrites et 100 ont été tirées au sort pour chaque territoire. Une poignée de lieux d'approvisionnement, entre trois et dix par territoire, sont référencés pour une expérimentation prévue pour douze mois.
