Érosion des marges, quasi-inexistence des budgets R&D, négociations épineuses avec la grande distribution : l’industrie agroalimentaire bretonne lutte pour regagner en compétitivité.Les industriels bretons de l'agroalimentaire ne sont toujours pas sortis de la période de crise provoquée par la hausse des coûts de l'énergie, les variations de prix, le report des consommateurs sur les marques des distributeurs. Et l'instabilité gouvernementale ne fait qu'ajouter à l'incertitude quant aux investissements à mener pour engager une transformation répondant aux enjeux environnementaux.
«Pour les industries agroalimentaires, la période de négociation avec les distributeurs est rude. Nous subissons toujours une forte hausse des prix auxquels s'ajoutent les aléas liés à la transition écologique ».
Alors que les négociations annuelles entre les grands distributeurs et leurs fournisseurs de marques battent son plein, mais se heurtent à la question des augmentations de prix (entre +2,5% et 5% en moyenne) liées à celle des coûts de production, Caroline Hilliet Le Branchu, présidente de la conserverie La Belle-Îloise à Quiberon se montre pourtant plus optimiste que certains patrons de PME.
« Les ressources en poisson posent un vrai sujet d'inquiétude et cela est vrai aussi pour la production de légumes en période d'intempéries. Pour autant, les ETI sont résilientes, continuent d'investir, voire se repositionnent sur leur cœur d'activité », a-t-elle indiqué à l'occasion de la présentation vendredi 24 janvier de la feuille de route 2025 du Club ETI Bretagne qu'elle préside. Ce même jour, la ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard, a achevé son tour de France des industries agroalimentaires.
Baisse de la valeur ajoutée, poids des matières premières
Placées sous le thème de la perte de compétitivité du secteur, ces visites d'entreprises, dont trois en Morbihan, ont fait remonter les difficultés économiques et les incertitudes rencontrées par les acteurs des industries de l'agroalimentaire (IAA). Notamment en Bretagne.