Côte d'Azur : soleil d’hiver à « Mandelieu-les-Mimosas »
Mathilde Giard
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La forêt de mimosas ou le château de La Napoule (ci-contre) sont à découvrir.
© OT Mandelieu
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Ça y est, la colline est couverte de jaune sous le ciel gris de l'hiver. « La floraison a démarré avec un décalage de deux semaines mais voilà la saison bien lancée, jusqu'à fin février-début mars », se réjouit Cécile Reynaud, d'une famille de mimosistes depuis trois générations. Leur parcelle jouxte la plus grande forêt de mimosas d'Europe, déployée sur plusieurs dizaines d'hectares sur les flancs du massif du Tanneron, dans les Alpes-Maritimes. Chaque jour, des camions repartent chargés d'une flopée de bouquets de fleurs à livrer à travers tout le pays. Ils sont encore une dizaine d'exploitants toujours implantés autour de Mandelieu-La Napoule, capitale française du mimosa, contre 80 au début du XXe siècle.

Mathilde Giard