Quand les hôpitaux s'inspirent du modèle commercial des aéroports

A l'hôpital comme dans les aéroports et les gares. C'est sur ce modèle que les Hospices Civils de Lyon vont moderniser et accroître l'offre de restauration, et autres produits courants, au sein de ses quatre pôles de soins.

Le projet le plus emblématique verra l'ouverture, en 2017, d'une brasserie "La Villa" exploitée par le chef étoilé parisien Thierry Marx, à l'hôpital Edouard-Herriot, dans un ancien logement de fonction.

Lagardère investit 7 millions

La direction des hôpitaux lyonnais a saisi la proximité de l'échéance de la convention avec Lagardère Travel Retail pour voir plus grand. Ce prestataire qui exploitait 900 mètres de relais H disposera de 2 000 mètres pour installer plusieurs enseignes réparties entre les groupements Est, Sud, Nord et Centre.

Après une consultation, qui s'est voulue large, lancée auprès des différents spécialistes du métier, c'est le candidat sortant qui a été retenu en novembre dernier. Et selon la convention d'occupation de domaine public, d'une durée de 14 ans, la filiale du groupe Lagardère (média et distribution) investira 7 millions d'euros pour rénover, aménager et même construire de nouveaux espaces.

Ce qui sera le cas au centre hospitalier Lyon-Sud et à l'hôpital de la Croix-Rousse. La mise en œuvre opérationnelle s'échelonnera jusqu'à la fin du premier semestre 2017.

Plusieurs dizaines de millions de recettes

Dominique Deroubaix, directeur général des HCL a résumé, lors d'une conférence de presse jeudi 28 avril, les objectifs de cette opération décrite comme assez pionnière :

Toutefois, peu de précisions ont été données sur ce point : "Nous attendons plusieurs dizaines de millions d'euros sur la durée du contrat", a t-il concédé.

Les termes de l'accord n'ont pas été révélés "mais la moitié du potentiel est sécurisé", a t-il été précisé en aparté. La somme escomptée serait largement le double des revenus actuels.