Plus modeste à l'échelle nationale que la viticulture ou l'arboriculture, la filière apicole est particulièrement active en Auvergne-Rhône-Alpes. En 2016, la région était la première en nombre d'apiculteurs. Comme le reste du monde agricole, l'apiculture fait face à une crise, entamée depuis longtemps, qui menacerait sa survie.
Anthony Mercier, apiculteur et président du groupement des apiculteurs professionnels de Savoie (GAPS) dénonce une crise du miel due à « l'importation de miel à bas coût en provenance de l'Union européenne et d'autres pays, hors de l'Union européenne. » Selon lui, le miel ukrainien serait ainsi vendu, en vrac, à moins de 2 euros le kilo aux négociants et conditionneurs européens et français. « Aucun pays européen ne peut produire un miel à un tel prix », assène t-il. Face à une telle tarification, les apiculteurs français qui vendent en moyenne leur « miel en vrac autour de 6 euros le kilo » sont étouffés par la concurrence. Résultat, « tous les apiculteurs enregistrent une baisse des ventes de 30 à 50% sur les volumes qu'ils réalisent habituellement », constate Anthony Mercier.
