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Agroalimentaire - La Tribune Bordeaux

Comment la coopérative Scar Dordogne envisage l'agriculture de demain

Anne Farthouat

Publié le 28 octobre 2022 à 03:45

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Coopérative Scar

La coopérative agricole Scar, en Dordogne, réfléchit activement à l'évolution de ses modes de fonctionnement.

Scar

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Photo d'illustration de l'article
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Sélectionnée parmi les premiers bénéficiaires du programme Neocoop mis en place par la Région, la coopérative ribéracoise se fixe trois grands objectifs pour les années qui viennent : réduire l'usage des pesticides de synthèse, encourager l'adaptation des systèmes de culture et optimiser les consommations énergétiques tout en encourageant le stockage du CO2. Le tout, dans un modèle économique et social durable.

"L'objectif est de donner corps à toutes nos actions qui vont dans le sens de la transition environnementale, mais dont l'éparpillement ne facilite pas toujours la visibilité." Directeur général de Scar Dordogne, Olivier Cowez entend bien s'appuyer sur le dispositif régional Neocoop pour aider sa coopérative à structurer une démarche de transition écologique engagée depuis plusieurs années. La coopérative ribéracoise, l'un des plus gros collecteurs de grains de Dordogne avec près de 110.000 tonnes collectées en moyenne chaque année, figure en effet parmi les sept premières coopératives bénéficiaires de ce dispositif, lancé par la Région dans le cadre de sa feuille de route Neo Terra.

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Les coopératives agricoles néo-aquitaines entrent en « transition agro-écologique »

Lui en est convaincu : la coopérative peut et doit jouer le rôle de "tête de pont", pour "guider les agriculteurs dans les virages qui se présentent à eux, à la fois en répondant à leurs attentes, en les orientant, mais aussi en les informant".

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Multi-métiers (collecte, donc, pour 45 % du chiffre d'affaires, distribution de semences, engrais et protection des cultures pour 30 % du CA, fourniture de matériel et d'alimentation animale pour 15 %, et vente au grand public pour 10 %), Scar Dordogne peut de fait multiplier les axes d'actions. À l'issue de la première journée de rencontre organisée dans le cadre de Neo Coop le 6 octobre dernier, les 15 participants (salariés, administrateurs et exploitants membres de la coop) ont ainsi retenu trois thématiques d'interventions.

Anne Farthouat

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