Le projet de fusion des pôles gastronomie des groupes Euralis et Maïsadour, et en particulier celle de leurs activités canard et foie gras, fait l'objet depuis des mois d'un examen approfondi de la part de l'Autorité de la concurrence. Celle-ci craint que ce rapprochement, qui concerne près de 2.000 salariés n'aboutisse à un monopole menaçant le fonctionnement du marché des palmipèdes (canards et oies) gras. De leur côté, les deux groupes néo-aquitains essaient de sauver les meubles dans un contexte très...La demande de fusion des activités palmipèdes (canards et oies) gras d'Euralis, à Pau (Pyrénées-Atlantiques, et Maïsadour, à Haut-Mauco (Landes), au cœur de leurs pôles gastronomie respectifs, doit permettre aux deux groupes coopératifs de faire face aux effets dévastateurs de plusieurs attaques de grippe aviaire et de la pandémie de Covid. Ce projet vise à rassembler ces activités au sein de MVVH (Maïsadour-Vivadour-Val de Sèvre), la holding de Maïsadour qui deviendrait une co-entreprise. Mais il semble mal engagé puisqu'il subit un examen de passage prolongé auprès de l'Autorité de la concurrence (ADLC).
Paraphé en décembre 2021 par les deux futurs partenaires, ce projet de fusion a été transmis le 2 mai 2022 à l'ADLC qui a refusé de lui donner son feu vert en première lecture. Motif : le risque de voir ce rapprochement entrainer la création d'une situation monopolistique dans la filière des viandes et foies de palmipèdes gras.
C'est ainsi que le 14 décembre dernier l'Autorité de la concurrence a confirmé son appréciation pour le moins mitigée du dossier en déclenchant une enquête approfondie ou « phase 2 » sur le sujet. Une procédure que l'on aurait pu croire accélérée étant donné la menace monopolistique mise en avant. Mais la phase 2 n'est pas une broyeuse à papier. La preuve : l'examen approfondi de la proposition d'Euralis et Maïsadour se poursuivait encore ce 11 mai 2023.
Instruction du dossier : un arrêt des horloges
« Le calcul à faire est simple. Une instruction en phase 2 dure 65 jours et la décision est tombée le 14 décembre dernier. Vous voyez que les délais ont été épuisés. Pourtant aucune décision n'a encore été rendue. C'est parce qu'il y a eu un arrêt des horloges ! De nouveaux documents ont été demandés... Et de nouveaux documents ont été produits. Ce n'est plus une affaire de mois car l'instruction ne durera pas un an, mais de semaines », a-t-il été précisé fin avril par l'ADLC à La Tribune.
Avec plus de 50 % dans la plupart des secteurs de marché entrant en ligne de compte : approvisionnement en animaux vivants, abattage, transformation, distribution... cette fusion inquiète. De leur côté les directions des deux groupes observent une retenue toute diplomatique :
