Jean-Philippe Déjean
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Jean-Louis Dubourg, à gauche, président de la Chambre d'agriculture de la Gironde, et Alain Rousset, président de Nouvelle-Aquitaine, plantent un chêne liège devant la future serre "insect proof".
Agence Appa
C'est sous un soleil de plomb que représentants de la viticulture girondine et charentaise, mais aussi des mondes agricole et politique de Gironde se sont retrouvés ce lundi 4 septembre après-midi à Château Dillon, à Blanquefort (Bordeaux Métropole), pour la pose en Nouvelle-Aquitaine de la première pierre de la future et unique serre « insect proof » régionale.
Par cette expression anglophone, il faut comprendre la même chose que pour les montres « water proof » : pas un seul insecte ne pourra entrer dans ce bâtiment, où les plants de vigne pourront grandir en toute quiétude. Propriété de 40 hectares située dans la Métropole produisant en moyenne 250.000 bouteilles par an d'un Haut-Médoc classé « cru Bourgeois », Château Dillon a été transformé depuis le début des années 1960 en support pédagogique du lycée (public) agro-viticole de Bordeaux-Blanquefort.
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En guise de première pierre, Jean-Louis Dubourg, président de la Chambre d'agriculture de la Gironde, et Alain Rousset, président du conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, ont décidé de planter un chêne liège. Le premier a rappelé que la chambre consulaire portait ce projet depuis plus de cinq ans, expliquant qu'il est toujours difficile de passer de la conception à la réalisation. D'autant plus en cette période troublée par des crises à répétition.
Jean-Philippe Déjean
