Avec son investissement de 45 millions d’euros destiné à développer son activité de production de caramels, le ligérien Nigay figure parmi les rares vrais nouveaux investissements industriels annoncés à l’occasion de la première édition de Choose France. Il avait déjà annoncé 30 millions d’euros d’investissement, début 2025, dans la construction d’un nouveau site dans l’Aisne.Avec ses 400 salariés et son chiffre d’affaires de l’ordre de 100 millions d’euros (le montant précis n’est plus communiqué depuis 2022), le fabricant de caramels Nigay détonne dans le paysage plutôt morose des investissements français dépeint, notamment, par la nouvelle étude annuelle de la Banque Européenne des Investissements, chiffrant à -9% le solde des entreprises françaises prévoyant d’augmenter leurs investissements en 2026.
Son investissement de 45 millions d’euros figure d’ailleurs parmi les rares vrais nouveaux investissements industriels annoncés le mois dernier à l’occasion de Choose France. Un investissement destiné à la création d’un nouvel atelier de production d’éclats de caramel sur son site historique de Feurs, dans la Loire.
Garantir sa compétitivité sur le marché mondial
Cet investissement devrait être réalisé en plusieurs étapes et se concrétisera par la construction de nouveaux bâtiments destinés à la production mais aussi, au stockage des produits finis et matières premières, dans une logique de réorganisation complète des flux et de l’organisation logistique.
Pas de nouveaux emplois au programme - pas de manière significative en tout cas-, mais une augmentation des capacités de production d’éclats de caramel et une optimisation des process. L’entreprise ne souhaite pas, pour l’heure, transmettre de chiffres précis sur les volumes mais explique que, dans un contexte concurrentiel, elle doit investir afin de garantir sa compétitivité internationale. Avec 75% de son chiffre d’affaires à l’export, Nigay figure dans le top 3 mondial des fabricants de caramels pour l’industrie agroalimentaire, au coude à coude avec l’Américain Sethness (appartenant au Français Roquette depuis 2018).
« Nous avions commencé à produire des éclats de caramels il y a 25 ans de manière artisanale, nous avons industrialisé en 2015 mais cela nécessite encore des investissements pour garantir notre positionnement », explique Agnès Nigay, responsable du contrôle de gestion de l’entreprise et représentante de la 6e génération familiale. « Ces éclats de caramel ont de nombreuses applications : les glaces, les biscuits, les chocolats, les yaourts, etc. La dynamique est bonne car la tendance est au multi-textures ».