Simon Challemet
A quelques semaines de l'ouverture de la deuxième plus grande foire internationale française, les organisateurs présentaient mardi ce qu'ils ont concocté pour cet évènement. Dans une atmosphère festive, les visiteurs pourront découvrir les stands des exposants et participer aux multiples animations tout en savourant des produits de la région.
Les précédentes éditions avaient été rentables avec un chiffre d'affaires total de 1 million d'euros pour l'ensemble des entreprises exposantes. Frédéric Espugne Darses, directeur de la foire, aime à rappeler que "pour 1 € investi, une entreprise gagnait 8 €" en moyenne. On s'attend à une amélioration des recettes cette année car la Foire internationale de Bordeaux ne sera pas concurrencée par celle de Paris comme cela avait été le cas en 2015.
Les organisateurs ont travaillé à s'adapter à la "volatilité du consommateur" pour maximiser les profits des exposants. Ce "souffle de renouveau" comme ils l'appellent, se structure autours de quatre axes : le redimensionnement de l'espace, la communication, l'animation et l'accessibilité plus instinctive aux offres des entreprises exposantes. Une "expérience participative" a été imaginée par les organisateurs pour créer de l'interaction entre les exposants et les visiteurs.
L'augmentation de la surface dédiée aux entreprises et le renforcement de l'offre a été la direction choisie par les organisateurs dans un objectif de rentabilité.
Au lieu d'une dizaine de pôles commerciaux, les exposants seront regroupés dans quatre grands "univers". L'univers des jardins, de l'habitat, la décoration et la cuisine accueillera de grandes enseignes comme Leroy Merlin qui proposera gratuitement des cours de bricolage. L'univers restauration mettra en valeur les ustensiles des exposants et proposera une "balade gourmande" où les visiteurs dégusteront les produits agricoles de la région. Des chefs cuisiniers et pâtissiers reconnus, français et sud-américains, seront attendus au cours de cet évènement. Un autre univers sera centré sur la culture et l'artisanat. Du domaine de la beauté à celui du bâtiment, le "pavillon international" fera découvrir toutes les facettes de l'artisanat de plusieurs pays.
Le Salon de l'agriculture aura également lieu au cours de ces neufs jours, mais sans volaille et autres palmipèdes en raison du vide sanitaire décidé par le gouvernement pour lutter contre la grippe aviaire.
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La tenue de la Foire internationale sera aussi l'occasion pour le Bordeaux Geek Festival d'assurer sa 2e édition du 14 au 16 mai. L'année dernière avait été un succès pour ce festival qui avait accueilli 20.000 amateurs de comics, jeux vidéo et science fiction. Cette année, est annoncé entre autres le traducteur du "Seigneur des anneaux" qui donnera des cours de langue elfique. Pour les sportifs électroniques, une compétition de jeux vidéo comme "counter strike" ou "earth stone" sera organisée. Les inscriptions en ligne sont lancées.
Tout au long de cette foire, les visiteurs seront plongés dans une ambiance de fête à la sud-américaine. Un village pittoresque a été reconstitué sur 3.000 m². Des concerts et des tournois de beach volley et de beach soccer sont aussi prévus. La nocturne du 20 mai fera entendre les rythmes brésiliens des percussions et des cuivres et un feu d'artifice illuminera les berges du Lac à partir de 22 h 30.
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Plus de 110 m² seront réservés aux œuvres d'un collectif d'artistes d'origine sud-américaine. Une quinzaine d'artistes seront exposés. Cela permettra de "sortir des clichés" selon l'artiste mexicain Ivan Torres. Installé à Bordeaux depuis plusieurs années, il veut montrer la réalité de la vie de certains Latino-Américains, loin des stéréotypes.
Simon Challemet
