Jérémy Guiraud et Pierrick Merlet
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Dès le 23 septembre, les bars et restaurants devront être fermés à Toulouse entre 1 heure et 6 heures du matin.
Rémi Benoit
"On nous traite comme de la m**** !", enrage le vice-président de l'UMIH 31 (Union des métiers et des industries hôtelières de Haute-Garonne), Philippe Belot. Les restaurants et les bars, à Toulouse, ont désormais l'obligation de fermer entre 1 heure du matin et 6 heures, dès mercredi 23 septembre. Une décision prise pour lutter contre la Covid-19 que les professionnels du secteur redoutaient, à défaut de la comprendre. Le choix du préfet de la Haute-Garonne, Étienne Guyot, ne passe pas pour Philippe Belot, désabusé.
Néanmoins, cette annonce est une demi-surprise après une conférence de presse du représentant de l'État vendredi 18 septembre. Au cours de celle-ci, il avait partagé son intention de prendre "des mesures complémentaires" à l'issue du week-end, selon les chiffres en sa possession.
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Ces deux départements sont pris en exemple par la structure pour la simple raison que la ville de Nice fait l'objet d'une mesure similaire, tout comme Marseille. Une décision dans l'esprit de préfet qui doit permettre de mettre fin aux comportements déviants observés dans le milieu de la nuit toulousaine, malgré la fermeture des clubs.
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