Entreprises à mission : sept dirigeants sur dix souhaitent la création d’un cadre juridique dédié
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Ces commerces artisanaux qui conquièrent la France et ceux qui disparaissent
Les entreprises artisanales de l’alimentation – boulangeries, boucheries-charcuteries et poissonneries – ne profitent pas du dynamisme affiché par le secteur artisanal ces dernières années, alors qu’elles sont déjà peu répandues dans les communes françaises.
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