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Pour juguler la flambée de leurs coûts de production (verre, gaz...), les maisons de champagne ont fait grimper les prix de leurs bouteilles.
BENOIT TESSIER
S'offrir une coupe de champagne va coûter plus cher. Après une hausse jugée « très raisonnable » de « 7à 8% en 2022 », les bouteilles « devraient coûter environ 10% plus cher en 2023 », a déclaré à des journalistes Christophe Juarez, directeur général de Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC), en amont de l'assemblée générale annuelle du groupe réunie ce vendredi 9 juin.
La facture de l'électricité, qui sert notamment à refroidir les caves, a doublé sur un an à trois millions d'euros et les bouteilles en verre se sont renchéries de 56%, a illustré le responsable. Pour juguler la flambée de leurs coûts de production (verre, gaz...), les maisons de champagne ont ainsi fait grimper les prix de leurs bouteilles, accélérant une politique de « montée en gamme » engagée depuis quelques années.
Alors que le ministre de l'Economie Bruno Le Maire fait pression sur les industriels pour qu'ils renégocient les prix à la baisse avec leurs clients distributeurs, Christophe Juarez évacue cette possibilité : « Je veux bien rouvrir les négociations, mais c'est à la hausse ! ». Le patron estime que l'augmentation n'effraiera pas les consommateurs : « La population mondiale sensible au luxe est en train d'accélérer ».
Cette hausse - que le groupe Lanson-BCC estime en moyenne à 12% pour ses bouteilles et à 9,4% pour l'ensemble de la profession - n'a effectivement pas découragé les acheteurs fortunés aux Etats-Unis ou au Royaume-Uni.
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Mais, après « deux années de redressement, nous pensons que 2023 devrait être une année difficile », souligne le courtier Oddo BHF. D'après l'analyste financière Fatma-Agnès Hamdani, le ralentissement de la demande « semble s'être amorcé au deuxième semestre 2022 dans le circuit de distribution en France, aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne ». Les marques « très exposées à la grande distribution française », comme Burtin et Chanoine pour Lanson-BCC, ont par ailleurs connu une année « plus difficile » que celles vendues à l'étranger.
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