Gaëlle Cloarec
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De la tempête Alex d'octobre 2020, ne reste plus qu'une cuve récupérée sur une plage de Nice. Comme un emblème, elle trône aujourd'hui à l'entrée du nouveau site de production de la Brasserie du Comté, inauguré près de deux ans après la catastrophe qui avait totalement ravagé son atelier historique. L'entreprise brassicole de Saint-Martin de Vésubie y a investi 4 millions d'euros pour relancer l'activité et mettre en place une stratégie de développement ad hoc. Vingt mois plus tard, la brasserie artisanale azuréenne va remettre au pot une nouvelle enveloppe de 1,5 million d'euros pour la période 2024/2026 afin de soutenir et d'accélérer un plan de diversification qui lui a permis d'engranger plus de 2,2 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2023, en augmentation de 43% par rapport à l'exercice précédent. Une croissance à deux chiffres régulière pour celle qui affichait, en 2020, un chiffre d'affaires de 796.000 euros. Et ce, dans un contexte marché durement impacté par l'inflation et la hausse des matières premières, et dominé par les géants industriels. La bière artisanale ne représente en effet que 6% du volume écoulé chaque année en France mais 80% des emplois (6.500).
Gaëlle Cloarec
