Après avoir annoncé être en faveur d'une taxe sur les sucres transformés, la ministre de la Santé, Geneviève Darrieussecq, souhaite seulement modifier la taxe sur les sodas. En cause : des désaccords avec la ministre de l'Agriculture.
« Je suis favorable à des taxes sur les sucres transformés », avait affirmé fermement la ministre de la Santé, Geneviève Darrieussecq, lors d'un entretien dans La Tribune Dimanche.
Pourtant, ce mardi, elle s'est contentée aujourd'hui d'évoquer des mesures sur les sodas, s'en remettant pour le reste au fait de « convaincre » l'industrie agroalimentaire. « Modifier la taxation sur les sodas, par exemple en faisant en sorte qu'elle soit plus simple et plus contraignante également pour les industriels, je souscris à cette proposition », a-t-elle déclaré à l'Assemblée nationale.
Avant d'ajouter :
«Par contre, pour ce qui est de l'ensemble de l'industrie agroalimentaire, je crois que nous devons, plutôt que de vouloir systématiquement taxer, (les) convaincre qu'ils aillent vers des recettes utilisant beaucoup moins de sucres», a-t-elle poursuivi.
Un pas en arrière qui survient après un désaccord avec la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, qui s'est, de son côté, opposée à l'idée de mettre « des boulets aux pieds » des industriels français.
Geneviève Darrieussecq a estimé qu'un changement de la taxation « ne pourra se faire qu'avec le soutien de la ministre de l'Agriculture », promettant de réunir « tous les industriels » en compagnie de sa collègue.
Ces derniers sont, en effet, montés au créneau en fin de semaine dernière, après la décision unanime des députés de différents bords d'amender le projet annuel de financement de la Sécurité sociale concernant les sucres. La commission avait validé plusieurs nouvelles taxes, notamment sur les bières aromatisées et sucrées, les bières à « fort degré alcoolique », une extension à tous les alcools de la « cotisation sécurité sociale » ou encore une taxe liée à la teneur en sucre des produits alimentaires transformés.
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Le Syndicat des boissons sans alcools, lobby des fabricants de sodas a ainsi jugé que cette surtaxe « ne fera qu'amplifier la pression inflationniste sur les familles françaises ». L'Association nationale des industries alimentaires (Ania) avait indiqué dans un communiqué vouloir « en urgence un rendez-vous avec le Premier ministre pour lui faire part de son opposition totale à toute nouvelle taxe sur l'agro-alimentaire ». Les brasseurs et petits artisans craignaient, de leur côté, que la hausse des prix ne vienne fermer des boutiques et usines de production. Ce à quoi la ministre avait temporisé :
«Attention, il ne s'agit pas de pénaliser les artisans, les pâtissiers, etc., mais pour eux que l'on apprenne dès le plus jeune âge dans les centres d'apprentissage, les CFA, à travailler avec moins de sucres.»
Ce dernier est en effet la bête noire en matière de prévention. A l'origine de nombreuses maladies chroniques, dont les cancers, le sucre est aussi en grande partie responsable de l'augmentation des personnes en surpoids ou obèses en France. Selon les chiffres de Santé Publique France publiés en septembre dernier, quasiment la moitié des Français seraient en surpoids et le coût de la prise en charge de l'obésité et de ses complications représente 10,6 milliards d'euros par an à l'Assurance maladie, avant le cabinet Asterès.
