Michèle Trévoux
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Pionnière, la Maison Le Breton, producteur négociant héraultais a effectué un diagnostic "emballages" dès 2015, réduisant dès la première année ses emballages de 92 tonnes, soit plus de 60.000 euros d'économie.
Maison Lebreton
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Réduire le coût et l'impact environnemental des emballages, c'est possible. C'est le message du syndicat des vins de Pays d'Oc, en partenariat avec Adelphe (éco-organisme en charge de la réduction des emballages). Depuis 2015, Adelphe propose aux viticulteurs ou négociants un diagnostic suivi de préconisations pour réduire les emballages et améliorer leur bilan carbone. En 2024, le diagnostic réalisé dans cinq entreprises (deux domaines, deux caves coopératives et un négociant) du Gard, de l'Aude et de l'Hérault a permis de dégager des pistes concrètes et reproductibles qui, si elles étaient mises en œuvre, génèreraient 310.000 euros d'économie et 550 tonnes d'emballage en moins.
Michèle Trévoux
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